想擺脫職場過勞肥？從基礎代謝率下手！
World Gym Blog：10種食物有助提升BMR
上班族近一半過胖？ 這10種食物幫助提高基礎代謝率
為了防範新冠肺炎疫情擴散，不少公司實施「在家工作」措施，讓員工能減少外出、安心居家工作，但在家工作一不小心容易變懶散，甚至貪吃、盡情吃零食，導致工作效率變差，還變胖。趁著51勞動節、放假在家，請你好好檢視踏入職場後，「過勞肥」的體態改變，不只建立規律運動習慣，飲食習慣也要調整；World Gym Blog推薦以下10種食物，有助提高基礎代謝率，讓你吃好、吃對，養出好身材。
1.水
多喝水的好處，除了能抑制食慾，主要是能加速身體的化學作用，增加身體新陳代謝率，對體內環保、預防便秘、身體廢物排出、脂肪分解…等，扮演重要角色。
2.綠茶
綠茶含有兒茶素，可以促進脂肪的燃燒、減少脂肪形成；另外綠茶中的咖啡因，有助於增加身體所需要消耗的熱量與水分；而富含抗氧化劑的綠茶，也可以加速新陳代謝，增加活化交感神經的荷爾蒙分泌，提高脂肪燃燒率。
3.薑
薑，屬於辛香料的一種，裡頭含有生薑酚，可以提高體溫，也有助於血液暢通。
4.辛香料
如同薑的效果和作用，同理可證，屬於辛香料的辣椒、胡椒粉、咖哩粉，也有同樣產熱效果，能有效提高甲狀腺功能，增加體內熱量的消耗。
5.蛋白質
攝取足夠的蛋白質食物，有助於肌肉生成，「長肌肉」能提高基礎代謝率。主要是蛋白質是由胺基酸組成的，肌體分解消化蛋白質的食物，會比消化脂肪及碳水化合物，需要燃燒更多的熱量；當它產生較高的食物生熱效應（TEF）時，大約能提高20到30%的代謝率。
6.雞蛋
雞蛋提供天然健康的蛋白質，不管是蒸還是煮，都可以幫助燃燒卡路里。特別是在每天的第一餐、早餐時，作為選擇，不僅可以充滿飽足感，還可以提升高達10%的基本代謝率！
7.含碘的食物
碘是合成甲狀腺素及維持甲狀腺機能正常不可或缺的礦物質，其中甲狀腺素，有助於提高基礎代謝率，促進蛋白質、糖分、脂肪的代謝。而常見富含碘的食物，像是：昆布、海苔、牡蠣、蛤蜊、蝦子…等皆是。
8.全穀根莖類
全穀根莖類的食物，因為升糖指數（GI值）低，例如：糙米、蕎麥、薏仁…等，從代謝角度來看，會讓胰島素分泌降低，減少產生同化作用，不容易合成脂肪。另外，根莖類的蔬菜，例如：蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡…等食物，富含高膳食纖維，有助於排便。
9.燕麥
燕麥，除了能有效降低膽固醇及預防心血管疾病，燕麥還能促進新陳代謝。儘管燕麥是碳水化合物，但是燕麥是「好的穀類」，能幫助增加飽足感，穩定血糖。
10.香蕉
香蕉中的鉀，有助於身體調節礦物質與液體進出，還能提高基礎代謝，幫助熱量消耗。只是香蕉的熱量不低，建議，運動前吃半根，除了補充熱量及電解質，也讓提高新陳代謝、幫助脂肪燃燒。
基礎代謝率是會隨年紀增加、而逐漸下降，除了吃對的食物，幫助「越吃越瘦」，另一個就是透過運動，讓身體消耗更多熱量、避免囤積脂肪，例如：肌力訓練，因為增加肌肉量、就能增加熱量消耗；或是搭配有氧運動、泡熱水澡，也是提高新陳代謝率的懶人方法。想看更多健康減重以及運動的相關文章嗎？歡迎訂閱World Gym Blog，隨時update健身運動教學、健康飲食資訊，讓你下定決心、立定目標，一起愛運動，生活更健康。
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