美麗時尚新聞報

蘋果拌脆雞

準備食材有：

1. 肯德基咔啦脆雞１塊
2. 小黃瓜1條
3. 青蘋果1顆
4. 檸檬1/3顆
5. 辣椒1條
6. 蒜3瓣
7. 糖2匙
8. 鹽少許

步驟：

1. 將咔啦脆雞去骨切成絲狀
2. 將小黃瓜、青蘋果切細絲
3. 辣椒、蒜切末
4. 將食材攪拌均勻後，擠入檸檬汁，加入鹽糖調味盛盤

脆雞烘蛋

準備食材有：

1. 肯德基咔啦脆雞２塊
2. 紅蘿蔔半條
3. 洋蔥 半顆
4. 豆腐 250g
5. 雞蛋 5顆
6. 起司絲 50g
7. 沙拉油 少許
8. 鹽 少許
9. 醬油 少許
10. 黑胡椒 少許
11. 洋香菜葉 少許

步驟：

1. 將肯德基咔啦脆雞去骨切小塊
2. 將紅蘿蔔切細絲；洋蔥切小丁;搗碎豆腐並將雞蛋打成蛋液
3. 鍋子加熱倒入沙拉油並放入紅蘿蔔絲及洋蔥丁翻炒出香氣
4. 加入小塊炸雞，碎豆腐，適量鹽&醬油翻炒後將食材鋪平整個鍋子
5. 倒入蛋液，均勻鋪上起司絲，轉小火後蓋上鍋蓋，悶約3~5分鐘
6. 灑上洋香菜葉，即完成

香辣口水脆雞

準備食材有：

1. 肯德基咔啦脆雞１塊
2. 蒜2瓣
3. 醬油1匙
4. 辣椒醬1匙
5. 烏醋2匙
6. 水2匙
7. 花生碎10g
8. 香菜少許

步驟：

1. 將咔啦脆雞去骨切成絲狀
2. 將蒜切末，加入醬油、辣椒醬、烏醋、水攪拌均勻
3. 將雞肉絲盛盤，淋上調味料
4. 撒上花生碎與香菜點綴即完成

奶焗脆雞燒

準備食材有：

1. 肯德基咔啦脆雞2塊
2. 馬鈴薯1顆
3. 紅蘿蔔1/2條
4. 市售雙色起司絲50克
5. 玉米白醬：

市售玉米濃湯粉1包

熱開水量準備湯粉包裝說明的一半

牛奶50cc

義式香草或百里香粉少許

步驟：

1. 將市售玉米濃湯依據包裝說明，加上半量熱開水、牛奶及義式香草(或百里香)少許，加熱攪拌均勻備用
2. 將馬鈴薯及胡蘿蔔去皮水煮熟透後切成大塊
3. 準備焗烤盤，將馬鈴薯、紅蘿蔔塊均勻鋪上
4. 將咔啦脆雞剝去骨頭後切成大塊
5. 淋上玉米白醬後，鋪上雙色起司絲
6. 放入調至180C的烤箱中烘烤加熱15分鐘即完成

生菜脆雞鬆

準備食材有：

1. 肯德基咔啦脆雞2塊
2. 荸薺3顆
3. 紅椒/黃椒各1/4顆
4. 生香菇1朵
5. 洋蔥1/4顆
6. 蒜頭2瓣
7. 青蔥1支
8. 辣椒末少許
9. 萵苣1顆
10. 調味醬：

鹽1/2小匙

胡椒1/4小匙

芝麻香油少許

橄欖油2大匙

步驟：

1. 將萵苣去掉中心菜梗並一葉葉鬆開後清洗並瀝乾備用
2. 將咔啦脆雞切小塊並將荸薺、紅椒、黃椒、生香菇、洋蔥切丁，青蔥切成蔥花，蒜頭切末
3. 熱鍋加入橄欖油，放入蒜末、洋蔥丁、香菇丁拌炒出香氣
4. 依序將荸薺丁、紅、黃椒丁加入，並加入少許水(約3湯匙)一起拌炒後，加入鹽、胡椒粉調味
5. 起鍋前，加入蔥花、辣椒末及少許香油拌炒均勻後盛盤
6. 五彩雞鬆完成後分別放置於單片萵苣葉即完成

彩紅脆雞沙拉

準備食材有：

1. 肯德基勁爆雞米花(大)一份
2. 萵苣半顆
3. 小黃瓜半條
4. 黃椒1/4顆
5. 洋蔥1/4顆
6. 牛番茄1/4顆
7. 罐頭玉米3大匙
8. 碎花生或堅果2大匙
9. 油醋汁

橄欖油/白醋各2大匙

醬油/蒜末各1大匙

步驟：

1. 將油醋醬材料混合均勻
2. 將萵苣切小塊，小黃瓜、黃椒、洋蔥、牛番茄切丁
3. 將萵苣塊擺放在大碗中鋪平墊底
4. 依序將小黃瓜丁、黃椒丁、洋蔥丁、牛番茄丁、玉米粒以條狀方式順序排列擺放在萵苣塊上
5. 將勁爆雞米花均勻擺放在五色蔬菜上並灑上碎花生
6. 食用前淋上混合均勻的油醋汁即完成

雙醬雞米花堡

準備食材有：

1. 肯德基勁爆雞米花(小) 2份
2. 熱狗堡麵包2個
3. 切達起司片4片
4. 小黃瓜半條
5. 牛番茄半顆
6. 芥末醬 – 美乃滋/黃芥末醬各1匙
7. 糖醋醬：

番茄醬2大匙

砂糖/白醋/玉米粉各1大匙

開水2大匙

大蒜1小瓣(切碎)

步驟：

1. 將小黃瓜切片並將牛番茄去蒂、切成0.5cm半圓切片
2. 將芥末醬材料混合均勻後，倒入一份雞米花拌勻，完成芥末醬拌雞
3. 將糖醋醬材料在微波碗裡混合均勻，蓋上蓋子以微波爐高火加熱1分鐘後，取出攪拌後倒入一份雞米花拌勻，完成糖醋醬拌雞
4. 將兩個熱狗堡麵包於調至200℃烤箱中加熱5分鐘 (烤箱先預熱)
5. 取出加熱後的麵包，打開開口依序放上兩片切達起司片、黃瓜片、番茄片
6. 將芥末醬拌雞、糖醋醬拌雞均勻放上熱狗堡即完成