美麗時尚新聞報

雲朗觀光月餅禮盒 收納廣式風味秋節獻禮

君品酒店台北「玉兔迎月」盒蓋文創變身托盤

兆品酒店台中「月之幻饗曲」超人氣穀物紅藜入味

中秋節為闔家相聚團圓的三大節慶之一，雲朗觀光集團今年以廣式口味的月餅禮盒與民眾一同歡慶中秋佳節，「雲朗月餅禮盒」重現廣式月餅經典的道地好滋味，包含棗泥核桃、豆沙蛋黃、桂圓鳳梨、蓮蓉松子四種風味，禮盒包裝別具巧思以抽屜形式珍藏月餅，每盒四入售價NT$780。集團旗下君品酒店台北則推出「玉兔迎月」頂級月餅禮盒，將梅、蘭、竹、菊四君子中的「竹」融入其設計概念，打造出實用典雅的竹藝外盒，並以傳統廣式月餅製作技法，製成棗泥蛋黃、松子蓮蓉、伍仁金腿、豆沙核桃、鳳梨南瓜子、綠茶瓜仁共六款口味，每盒六入售價NT$2,500。而兆品酒店台中獻上「月之幻饗曲」，以和式花卉風格雅致登場，四種口味分別為黃晶流沙酥、棗泥蛋黃酥、南瓜乳酪餅及紅藜堅果雜糧，每種口味各三顆，每盒12入售價NT$650。

品味藏珍 別具一格 雲朗月餅禮盒

雲朗觀光月餅禮盒以傳統廣式月餅為主，經典重現棗泥核桃、豆沙蛋黃、桂圓鳳梨、蓮蓉松子四種風味，每種口味各一顆，每盒四入售價NT$780。禮盒強調品味藏珍設計觀念，整體風格俐落大方、簡約時尚，運用巧思取「抽屜」概念收納珍藏月餅，詮釋典雅中帶靈活的視覺印象，打造機能兼創意的設計美感，並將現代美學結合傳統風味重新包裝，使口感與質感內外兼備嶄新亮相，宛如精品般值得典藏，雅致高尚、不同凡響。

口味上「棗泥核桃」特選南、北棗配製成完美比例棗泥，以慢火熬煮出天然獨特的沉郁香氣，再撒入些許核桃粒混合攪拌，增添爽脆顆粒口感，製成甜而不膩的滑潤內餡；「豆沙蛋黃」則是不可或缺的月餅之最，以綿密細緻的豆沙餡鑲嵌一顆金黃蛋黃來展現正宗的廣式風味；而「桂圓鳳梨」則是將土鳳梨去皮、切塊，以長時間熬煮製成酸甜交織的土鳳梨餡，每口都能嚐到土鳳梨的纖維，再嵌入甘甜炭香的桂圓點綴，是營養飽滿的酸甜滋味；另一款「蓮蓉松子」則選用蓮子及白豆沙製成蓮蓉入餡，灑入厚實爽口的松子提味，清爽甘甜、意猶未盡。

「雲朗月餅禮盒」於君品酒店台北、雲品溫泉酒店日月潭、翰品酒店(新莊、桃園、高雄、花蓮)、兆品酒店(嘉義)、頤品大飯店(新莊晶冠館、新店北新館、桃園民生館、高雄夢時代館)販售，8月20日前預購享早鳥優惠NT$680，8月27日即可開始取貨；另外，大宗訂購滿10盒(含)以上可享95折優惠，滿30盒(含)以上享9折優惠，滿60盒(含)以上則享85折優惠，訂購專線02-2998-6788。

君品酒店台北 「玉兔迎月」頂級月餅禮盒

每年中秋節，君品酒店精心打造的中秋禮盒總是讓人驚喜！今年中秋禮盒將梅、蘭、竹、菊四君子中的「竹」融入設計概念，象徵清淡高雅之美，結合環保與藝術創作概念，設計出頂級典雅的竹藝外盒，並且運用現代木工技術，打造出精緻兩用盒蓋，使其開盒後能做為茶盤使用，在清風翠竹中品茶享用傳統廣式月餅，感受瀟灑自然與清朗美感，是將禮品設計、文學及環保完美結合的中秋禮盒。君品「玉兔迎月」頂級月餅禮盒，每盒六入售價NT$2,500，以經典傳統廣式月餅製作技法，推出六款口味：棗泥蛋黃、松子蓮蓉、伍仁金腿、豆沙核桃、鳳梨南瓜子、綠茶瓜仁， 8月24日至9月21日開放預購。

君品酒店月餅餅皮與內餡皆使用傳統手工製作，利用廣式月餅餅皮會自然回油的特性，使其與餡料融合，產生皮餡一體、入口即化的細緻口感。「棗泥蛋黃」特選黑、紅棗配製成完美比例棗泥，以慢火熬煮出天然獨特的香氣，混入白豆沙調製成綿密滑潤的內餡，再加上傳統鹹蛋黃，讓滑順的內餡結合多重滋味的鹹甜口感；「松子蓮蓉」選用蓮子、白豆沙入餡，再利用松子增加口感上的層次與變化，整體滋味淡雅不甜膩；「伍仁金腿」特別選用五種富含高營養價值的堅果-核桃、南瓜子、白瓜子、白芝麻、杏仁，搭配經過多道繁複手續、獨家秘方製成的金華火腿；一口咬下感受齒頰間因薄潤餅皮所漫溢開來的甜蜜香氣與滿滿餡料；「豆沙核桃」為經典的口味，其靈魂為豆沙餡，將核桃烘烤至充滿堅果香且表面開始泛出油光，接著再切成碎粒加入豆沙餡充分拌勻，以核桃搭配上滑順豆沙餡，增添口感與香氣，整體滋味淡雅而不甜膩；「鳳梨南瓜子」將鳳梨去皮、切塊、長時間熬煮製成富含香氣逼人、甜中帶酸的鳳梨餡，再加入帶有豐富營養價值的南瓜子，打造出每口都能感受鳳梨的纖維果肉、與酸甜交織的特色月餅。「綠茶瓜仁」以抹茶製作而成的豆沙餡加入富含高營養價值的白瓜子，香氣席捲舌尖，整體口感紮實甜脆香酥，讓人愛不釋手。

兆品酒店台中《月之幻饗曲》中秋月餅禮盒

兆品酒店台中今年推出《月之幻饗曲》精緻月餅禮盒，以和式花卉風格雅致登場，除了經典傳統口味「棗泥蛋黃酥」之外，特色的「黃晶流沙酥」包覆細緻而溫柔的黃豆沙餡，並以高粱酒經多日醃製而增添溫潤香醇風味的鹹鴨蛋研磨成金黃細沙，兩者巧妙融合的鹹香美味即可想像將充盈著整個味蕾，無法自拔；「南瓜乳酪餅」則為廣式月餅的創新口味研發，融合了養生南瓜及香濃奶油乳酪煮製而成的豆沙，彷彿蛋糕般甜而不膩的口感，將讓小朋友們愛不釋手，且每口皆能品嚐到淡淡的南瓜香；而「紅藜堅果雜糧」廣式月餅則以富有台灣健康寶石美名的紅藜，搭配新鮮堅果增添層次口感，不只美味且營養豐富，值得推薦給注重養生的長輩們。《月之幻饗曲禮盒》是老少咸宜送禮的最佳選擇，為四種口味各三顆，12入原價NT$650，8月31日前訂購享早鳥優惠價NT$550，訂購專線：04-2425-8599轉3051。

【附件】雲朗觀光2018年中秋節月餅禮盒說明