再也沒有任何一個形容詞比「萬中選一」更適合做為格蘭菲迪Excellence 26 Year Old的註腳。身為全世界銷售第一的單一純麥威士忌品牌，格蘭菲迪共有28個蒸餾器，年產量一千萬公升以上，而這麼多剛蒸餾出的新酒被分批裝入數以萬計的橡木桶內，經過歲月的考驗後，只有味道最突出的一小批得以被挑選出來，被移到酒窖最得天獨厚的位置繼續吸取橡木桶的精華沉睡，等待首席調酒師Brain Kinsman認為味道達到巔峰的那一刻才被喚醒。而能被冠上「Excellence」之名的威士忌，代表著Brain的最高肯定，背負著酒廠的榮耀而呈現在面前。
因此這瓶格蘭菲迪Excellence 26 Year Old，是在數以萬計，由首席調酒師Brian Kinsman從眾多陳年於美國波本桶裡的威士忌中挑選出來，Brian提到：「透過只在波本橡木桶裡熟成，我們創造出一支非常完美且風味獨特的酒款，同時也呈現出我們對於製造單一純麥威士忌的熱忱與堅持。濃郁的香草氣息、飽滿的太妃糖風味、層次豐富、甜美柔順的迷人口感，我們這支26年酒款，承襲著格蘭菲迪的傳統：帶有水果與花香調性的威士忌。我們相信Glenfiddich Excellence 26 Year Old可以不負EXCELLENCE這個名號。」
格蘭菲迪總監Peter Gordon說：「身為一個家族經營的公司 ，我們永遠在挑戰製造威士忌的極限，因為我們非常注重我們單一純麥威士忌的品質。同時我們也很慶幸擁有家族經營的的獨立性，讓我們敢於嘗試創新並且製造出品質更好的威士忌，這次的Glenfiddich Excellence 26 Year Old就是很好的一個例子。這支嶄新的珍稀酒款，再次證明身為一個家族企業可以讓我們延續創辦人的經營理念，並努力打造創辦人威廉格蘭先生當初的願景─“the best dram in the valley”」
波本桶所熟成的威士忌香氣細緻淡雅，入口輕柔滑順，又帶有鮮明的層次，特別適合在熱帶地區享受，近年來已經慢慢的取代雪莉桶威士忌，在台灣形成一股新的風潮，而格蘭菲迪Excellence 26 Year Old正是以波本桶陳釀風味所能達到的巔峰之作，代表了格蘭菲迪傳承久遠的驕傲，值得珍藏。原廠特別採用熟成該威士忌所用的波本桶為瓶蓋材質，象徵著它獨特的熟成過程，並藉由鑲有金色字體的精緻玻璃瓶，來呈現出它的優雅韻味。Glenfiddich Excellence 26 Year Old，將會成為一支受世界單一純麥威士忌收藏家所喜好的酒款。為了讓大家了解這款只在波本桶中熟成的威士忌，格蘭菲迪展開【格蘭菲迪26年單一純麥威士忌橡木桶之旅特展】，由獲獎無數的蘇格蘭攝影大師Simon Butterworth透過鏡頭忠實呈現橡木桶從美國到蘇格蘭的旅程，邀請您共同探索波本桶優雅迷人的不朽歷程。
格蘭菲迪26年單一純麥威士忌橡木桶之旅特展
地點：GALERIE Bistro
地址：台北市大同區南京西路25巷2號
展期：2014/11/14 － 2014/11/18
時間：12pm – 4:30pm
特展諮詢專線：(02)2831-8660
格蘭菲迪26年單一純麥威士忌 品飲筆記
Glenfiddich Excellence 26 Year Old
色澤：閃亮的金黃色
嗅感：濃郁的香草香氣及甜香味，時而轉變為花香味、些微淡雅的綠葉清新
口感：柔和的香草太妃糖甜味，有優雅的橡木桶香氣，細緻的香料和甘草。
終感：悠長且圓融完整。
建議售價：NTD$14,500
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