燕麥奶不是奶！ 素食者、乳糖不耐症都能喝
World Gym Blog：環保又能降低膽固醇
燕麥奶低卡低脂 助降膽固醇.使皮膚健康
燕麥奶，雖有「奶」字、卻不是奶類的一種，是使用熟化的燕麥，加水進行研磨，過濾後利用菜籽油或是其他植物油，增加乳化口感，因此燕麥奶的作法與成分較接近豆漿；而為了不讓消費者把燕麥奶和一般奶類混淆，有些國家會禁止「燕麥奶」這個名稱，改用「燕麥飲」或「燕麥穀物飲料」來替代。
過去，燕麥奶是乳糖不耐症的救星，但近幾年因為環保意識抬頭，素食主義者興起，許多消費者尋求替代牛奶的植物奶，使得緣起於瑞典的燕麥奶，在台灣開始風行，大型連鎖咖啡店也開始提供、使用沒有牛奶成份的燕麥奶製成拿鐵；而燕麥奶的5大優點，你一定要知道。
1.富含維生素B
燕麥本身含有豐富的維生素B2、B12…等，而維生素B群，正是提振精神、抗氧化及促進頭髮、指甲和皮膚健康的必要元素喔！
2.有助於降低膽固醇
燕麥奶中有高含量的β–葡聚醣，這是一種存在於燕麥胚乳中的可溶性纖維，研究發現，β–葡聚醣會在腸道中形成凝膠狀物質，有吸收膽固醇的功能，能幫助減少血液中的膽固醇、降低罹患心血管疾病的風險
3.促進皮膚健康
因為豐富的維生素B群、膳食纖維和微量元素，燕麥奶有助於抗發炎並加強腸道功能，進而影響到皮膚健康，另外，燕麥奶也可以幫助穩定血糖，避免因為血糖過高、產生痘痘。
4.有益骨骼健康
鈣質和維生素D對骨骼生長來說，是絕對不可少的元素，前者是形成骨骼的主要礦物質，後者則能促進身體吸收消化鈣，而燕麥奶中就富含兩者，因此也是保護骨骼的好食物來源。
5.對環境較友善
相較於牛奶來說，1公升的燕麥奶的碳排放量為900克，而牛奶為3千克；土地的使用量跟養殖牛隻相比，約少了80%，用水量也差了將近22倍，在環境的永續發展上，也顯得更為友善。
健康意識抬頭，民眾在消費選擇上，也逐漸偏好「低熱量」的食物，而燕麥奶低卡低脂，熱量與脂肪量都少於牛奶，但如果是要喝奶補充蛋白質，牛奶還是含有較高的蛋白質，尤其是成長階段孩童，不是素食主義、也沒有乳糖不耐症，選擇牛奶較能獲得成長期所需充足蛋白質。想知道更多健康相關資訊，歡迎訂閱World Gym Blog，有豐富的健身運動教學、健康飲食資訊，讓你一起愛上運動、更健康。
【World Gym世界健身】
官方網站http://www.worldgymtaiwan.com/
客服專線0809-018018
【World Gym Blog】
留言列表
