中秋健康新主張 教你送禮送出健康好誠意！
現代人壓力大易招腸胃不適 奇異果讓你秋節也能放肆吃喝
根據衛生福利部疾病管制署資料，歷年來中秋假期腹瀉急診、腸胃不適的患者都會增加，許多民眾以四天連續假期做為團聚、放鬆休息的好時機，卻往往在食用烤肉、月餅等高油高糖食物後，享受了美味而無法兼顧腸胃道健康。亞東醫院家醫科主任陳志道提供民眾健康新主張，提醒佳節送禮可選擇滿足健康、送出好誠意的水果禮盒，像是高營養密度、富含膳食纖維及酵素的奇異果，讓親朋好友大啖烤肉的同時，也能顧及腸道健康。
都市生活壓力大 中秋放肆吃喝不忌口反倒引起腸道問題
身心壓力與飲食習慣對腸道健康有莫大影響，研究發現1,2，都會區腸躁症盛行率明顯較高，其中20-49歲男女性腸躁症的盛行率高達37.6%。而中秋節必吃的糕餅類，高油高鹽容易引起消化道問題，如排便不順、腹瀉、腹痛、腸躁等症狀。陳志道主任提醒，要建立腸道健康，每日應至少攝取25-31克膳食纖維。水果中所富含的膳食纖維有助增加好菌，減少壞菌，養好腸道菌叢，也能透過「腦腸軸」為自律神經系統、內分泌系統帶來益處，降低焦慮及憂鬱情形。
對於過節時想放肆吃喝，又想顧腸胃的民眾，建議可以搭配營養小金礦奇異果，營養密度高且富含膳食纖維，能幫助消化道健康。根據一項2019年的研究顯示3，每天定期食用3顆的奇異果，顯著增加每週自發性排便次數、緩解腹痛和消化不良等腸道不適問題。其中水溶性膳食纖維更有助穩定血糖，進而改善壓力山大情緒。因此，中秋佳節相聚團圓，大快朵頤之外，也別忘了補充高膳食纖維水果如：奇異果，讓親朋好友都能放肆享受健康！
高油高糖難消化 送禮健康新主張：挑選高膳食纖維及酵素水果
陳志道主任指出，國人中秋喜愛的烤肉含有大量油脂及蛋白質，需要長時間的消化，吃多了恐怕會引起消化不良、胃脹氣、便秘或有害物質停滯體內等種種腸胃問題。加上現代人越趨重視健康，民眾收禮、送禮的首選也從傳統的月餅、點心禮盒，漸漸轉向健康訴求。因此陳志道主任也以「送禮健康新主張」的角度，建議中秋節想要贈禮給親朋好友，以此表達一片心意的民眾，選擇富含高膳食纖維及酵素的水果禮盒，像木瓜、奇異果皆含天然酵素，能幫助胃部食物消化，不但兼顧健康美味而且貼心！
其中奇異果的水果酵素對於蛋白質有很高的分解能力，可分解烤肉常吃的牛肉、雞肉、豆類中的蛋白質，使胃部更快排空，減少食用高蛋白食物後的腹脹感。2010年Kaur L等人實驗就發現4，奇異果蛋白酶提取物可使酪蛋白酸鈉中的α-，β-和κ-酪蛋白的消化率分別提高37％，33％和48％。
奇異果平衡每日健康 健康美味可兼得
根據衛福部102-105國民營養調查，19歲以上每日水果攝取達2份者不到16%，現代人多糖、少蔬果的飲食習慣，導致腸道順暢力低落，同時也對身心健康帶來負擔，一年一度的佳節難免放縱美食以滿足口腹之慾，陳志道主任提醒每天應攝取足量水果，同時滿足對健康與美味的需求外，富含膳食纖維及酵素的水果能促進營養素的消化吸收，進而均衡營養，可說是一舉多得！
陳志道主任舉例說明，奇異果營養小金礦富含多種天然營養素，如水溶性膳食纖維、水果酵素、維生素C、E、抗氧化物、礦物質鉀鈣鎂等，不僅能改善腸胃道不適的問題，也能幫助穩定情緒、舒緩忙碌生活下的壓力，同時屬於低 GI 水果，其吸收會較慢，血糖上升幅度較小，適合民眾在中秋節吃烤肉和大餐前後攝取，不會對身體造成負擔。讓民眾在歡慶中秋佳節的同時，也能同時享受健康與美味。
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