美牛開無雙 引領全台知名火鍋業者 共創饗食樂園
火鍋群英來相匯 各端最強美牛上桌
吃鍋送鍋週週抽 美牛造福火鍋控不手軟
火鍋控有福了，一年一度的美國牛肉火鍋嘉年華又來了，從即日起至1月31日止，「美牛無雙 冬季火鍋英雄匯」要讓喜愛火鍋、喜愛美牛的朋友吃個過癮，今年美國肉類出口協會邀集了全台最知名的火鍋飲食連鎖集團以及跨國風味、創新食材的火鍋餐廳們一起舉辦跨越年度的火鍋盛典，合作陣容包括「問鼎麻辣鍋養生鍋、馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋、新馬辣經典麻辣鍋、東吉水產超市火鍋、鼎王麻辣鍋、無老鍋、泰滾泰式火鍋、22:02火鍋。樂活、House V好室鍋物、食徒麻辣鍋、肉多多火鍋」等，如同主題「美牛無雙 冬季火鍋英雄匯」像徵英雄大集合，以美牛食材各展十八般鍋藝，結合各種回饋消費者的限定促銷、抽獎、刮刮卡活動，讓今年的火鍋市場，更有看頭。
美牛領頭 瞄準火鍋市場目標再創佳績
美國牛隻在最後肥育階段因特別以玉米飼養，造就其特有的鮮甜口感，受到大眾喜愛，美國牛肉繼2018年全年較往年成長34%後，截至今年9月又再比去年成長10%，2019年1月到9月台灣進口量已達到47,842公噸，顯示美國牛肉在台灣熱銷的程度。美國肉類出口協會每年與各餐廳合作共同推廣美國牛肉，今年再次協同11家火鍋品牌共同舉辦美牛火鍋季活動，集合了川式麻辣鍋、養生鍋、泰式火鍋、麻辣牛尾鍋、有機健康鍋、火鍋超市等，讓消費者透過美國牛肉享受不同風味的鍋物好味，也讓美牛再次化身為火鍋的最佳推銷員，讓火鍋在今年冬天成為消費者外出美食的唯一首選。
問鼎、肉多多、泰滾、22:02火鍋英雄各出奇招 美牛美味全面升級
本次火鍋季的合作餐廳中問鼎、肉多多、泰滾、22:02別出心裁推出期間限定的美牛套餐。問鼎麻辣鍋以全部選用Choice以上等級的美國肋眼沙朗、美國牛小排，並以提供食客用餐時五感全方位享受而聞名，這次推出期間限定2人美牛海陸套餐和4人美牛豪華海陸套餐，2人美牛海陸套餐選用美國CAB安格斯黑牛及美國Choice頂級牛五花作成美牛拼盤，只要＄1,380元，而4人美牛豪華海陸套餐則再加上美國Choice無骨牛小排、美國冷藏熟成安格斯神仙牛，只＄3,680元，兩種份量套餐皆搭配多種海鮮、火鍋料，讓問鼎的美牛火鍋季期間限定套餐擺上桌就相當搶眼、霸氣。
以標榜高CP值大份量的肉多多火鍋，此次也以「美牛大三元」為名，推出由三種不同部位組合的美牛雙人海陸套餐，美國牛肉選用美國PRIME板腱、美國無骨牛小排、美國超越黑牛三種上等美牛品項，搭配上時令海鮮盤，發揮好肉、好湯、好過癮的品牌精神，只要＄1,380，仍然是超值之選。
泰滾泰式火鍋老闆當年毅然決然特別前赴泰國學習料理，並將異國正宗食譜帶回台灣，讓消費者不用搭飛機出國，也能感受身在泰國的感官情調，此次推出「精選美牛雙人套餐」以冬蔭功、椰奶雞、綠咖哩、檸檬香茅等泰式湯底搭配美國CAB安格斯沙朗牛、特選美國去骨鮮牛，以＄1,499的超殺套餐價，回饋給喜愛嚐鮮，鍾情泰式風味鍋的火鍋饕客。
22:02知名火鍋店主追求食材的天然新鮮，專工選擇有機、無毒和友善種植的肉品蔬菜食材，堅持提供消費者一鍋大自然恩賜的鮮美饗宴，活動期間也推出2人份的「美牛無雙」套餐和4人份的「美牛總動員」套餐，美牛無雙套餐以美國無骨牛小排和美國沙朗牛排組合為主，優惠價＄799元，4人份則選用美國培根牛肉、美國霜降牛肉和美國無骨牛小排，優惠優＄899元，兩者皆搭配店內招牌鮮蔬食材，展現既精緻又天然的品牌特色。
除了限定套餐外，鼎王、無老鍋、馬辣、新馬辣、東吉水產、好室鍋物、食徒等餐廳，消費指定美牛品項，也可享有活動期間各種抽獎活動及獲取期間限定刮刮卡的優惠福利。
火鍋英雄匯開跑 週週吃鍋、週週抽、限量刮
為滿足全台火鍋控在冬天能盡情享受美牛火鍋的美味，即日起至1月31日止，只要上網關注「美國牛肉 原味享受」官方臉書粉絲團或「USBEEF百味美牛」官方Line帳號，追踪美牛火鍋季相關訊息，並在本活動期間到指定合作餐廳消費美牛品項或美牛限定套餐，同時將美牛餐點拍照上傳到活動貼文便能有機會獲得價值1,000元的「火鍋消費扺用券」，同時加入Line帳號便能再加碼抽大獎，高達3,000元的「火鍋消費扺用券」週週放送給熱愛火鍋的消費者；聖誔節及過年前還有限期、限量刮刮卡推出，消費者請密切注意。
2019「美牛無雙 冬季火鍋英雄匯」
火鍋品牌介紹
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餐廳名稱 |
餐廳介紹 |
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問鼎 麻辣鍋養生鍋 |
跨越三千年的貴族享受，麻辣火鍋界的頂級饗宴，一生必吃一次天王級麻辣鍋，使用美國Choice牛半筋半肉熬煮而成，主打頂級美國認證精品肉、空運直送頂級海鮮。高雅的裝潢，創新服務的體驗，讓顧客享有最頂級尊榮感。 |
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馬辣頂級 麻辣鴛鴦火鍋 |
國際旅客來台指定名店！多種頂級美國認證牛肉、漁港直送海鮮，16種Haagen-Dazs、8種Movenpick冰淇淋、六星級寶島水果、安格斯黑牛咖哩、法國紅酒和白酒、義大利氣泡酒，饕客齊聲推薦的美食殿堂，值得體驗享受！ |
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新馬辣 經典麻辣鍋 |
吃到飽霸主馬辣再升級、台灣麻辣火鍋指標名店，食材全面升級，嚴選美國頂級認證肉品經典1855Prime冷藏嫩肩沙朗、Choice無骨牛小排(肩)等、漁港直送海鮮 ; 擁有高CP值自助吧，16種HaagenDazs、8種Movenpick冰淇淋無限暢食，玫瑰花牆和夢幻旋轉木馬作為裝飾，成為時下年輕人吃鍋首選。 |
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東吉水產 超市火鍋 |
生鮮超市結合餐廳，現場挑選食材直接烹調開動，自主性回歸到消費者。湯底以純正北海道日高昆布熬製，口味鮮甜清爽。美國認證牛肉、產地直送海鮮，更提供68元的自助吧，日式牛丼、台灣長城米飯、多國麵食、冷、熱飲無限享用。 |
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肉多多火鍋 |
肉多多集團對於餐飲的熱情，一點一滴持之以恆化為肉多多火鍋的核心價值，想要帶給消費者最棒的用餐環境與美食，享受到視覺、聽覺、味覺的饗宴，這種心情都沒有改變。 肉多多集團長期經營海鮮漁獲事業，所以對於目前台灣餐飲界充斥著過於高價與食安問題，為消費者感到憂心與不捨。因此希望推出國人可以吃得放心並享有親民價格的餐飲。 這間標榜高CP值大份量的美國牛肉品專賣店，除了霜降雪花、無骨牛小排和嚴選黑牛，還特別提供美國Prime級板腱和雙降牛肉，鐵讓牛肉控大呼過癮！ 肉多多火鍋的品牌特點，是以顧客需求為導向，提供優雅空間，鮮活食材以及專業服務的理念，打造出一個肉品專賣店的涮涮鍋餐飲空間，回歸單純且質優的原點，以饗寶島鍋迷同好。
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22:02 火鍋。樂活 |
22:02為餐廳決定店名的時刻，正好也是店家與顧客相聚的開始，基於好東西要與好朋友、好食客同享的理念，這個有趣的招牌就決定了。 22:02選用高級美牛食材、培根牛、霜降牛、無骨牛小排是標配外，還有特別提供美國Prime級沙朗牛！店主追求食材的天然新鮮，專工選擇有機、無毒和友善種植的肉品蔬菜食材，堅持提供消費者一鍋大自然恩賜的鮮美饗宴。 22:02的店名輕鬆隨意，但絕對有款待好朋友的義氣、熱情與關注。 |
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鼎王麻辣鍋 |
早於1991年，鼎王麻辣鍋創始店就在名攤匯聚、人聲鼎沸的美食創意之都臺中市開業。 在那個年代，台灣專賣麻辣鍋店家是特別創舉，要在各式美味百家爭鳴的特級戰區，贏得大臺中各路饕客的鍾愛，必須有其獨到絕妙之處，在創辦人陳世明先生憑其多年餐飲經驗及用心持續耕耘下，研發出獨步全台麻辣湯頭，很快就掌握了食客挑剔的味蕾，更強化了餐廳的整體裝潢、氣氛與服務，展現更高素質的用餐環境典範。歷經不同階段的轉型蛻變後，打造出融合中式傳統藝術與現代美學的空間設計，並首創鞠躬禮儀，以強調服務食客的創業初心。獨步江湖的靚湯底，當然得特別選用美國無雙Choice牛小排和沙朗牛來「鍋當肉對」，提供食客最完美的饗宴。 鼎王這塊響亮招牌，稱霸鍋林一方，名鎮海內外食客前來朝鍋，絕對是一步一腳印，日積月累一點一滴堅持而來的。 |
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無老鍋 |
無老鍋秉持「吃之為道，中華美食文化開發」的使命，多年來致力於提昇美食文化與人文藝術的結合，又融入現代時尚的飲食觀，創造出膾炙人口的餐飲王國，每年吸引數百萬人聞香而來，是享譽台灣與亞太地區的知名高級餐飲集團，深獲無數中外饕客的忠實喜愛與推薦。 餐廳食材特選美國Prime雪花牛和Choice沙朗牛，讓頂級牛肉與湯底相襯融合，共譜最佳的演出！ 此外，更以隆重的待客禮儀，充分表達中國文化謙遜感恩的優雅傳統；由『以客為尊』概念發展出的各項貼心服務創舉，令遠近而來貴賓感受到最真誠的服務與尊重。 |
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食徒麻辣鍋 |
食徒走遍大江南北，以謙遜遊學之心尋訪地方最具風味的各式辣椒，匯集調配所精製出的麻辣鍋湯頭如同老家母親溫暖的巧手燉熬的高湯，喝起來香醇而滑潤、麻不膩口、是最滋養補氣的美好味道。 也因此本店更要堅持選用最新鮮、自然認證的食材，不論是肉品的美國Prime安格斯肋眼、美國安格斯無骨牛小排、美國霜降牛和Choice雪花牛，就連蔬菜、海鮮，均由主廚親自挑選、試驗試吃通過品管，才得以安心呈現給客人。 食徒想把地方特產的好東西，用最完美的方式與食客同好一起交流體驗。 |
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泰滾 泰式火鍋 |
「因為喜歡，所以分享」是人與朋友分享好東西的初衷，泰滾的主廚也懷抱著這樣的心意。在2012年，主廚先生初次去泰國後，便深深的被泰式食辣文化給吸引，為此就毅然決然特別前赴泰國學習料理，並將異國正宗食譜帶回台灣。 獨家辣味料理結合泰式風格的裝潢設計，加入現代感的巧思，並與嚴選新鮮美味食材搭配，特為愛吃頂級牛肉的食客準備美國Prime板腱牛、美國肩小排和美國CAB認證的安格斯沙朗牛、牛小排，讓消費者與家人朋友享受美味泰式料理同時，不用搭飛機出國，也能感受身在泰國的感官情調。 對於喜歡南洋酸辣風味料理的食客，鐵定是超棒的完全享味驚豔，要夠正宗才能有超泰極致好食光！ |
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HOUSE V 好室鍋物 |
HOUSE V好市鍋物的V意指VILLA，餐廳的外觀彷彿一間歐式甜點店，裡面卻有如鍋物般溫暖人心的靈魂。店主將用餐空間風格以歐系花草風格為主軸，再加心思巧妙運用大理石材、刷綴馬卡龍色調與高雅擺飾妝點，在甜美浪漫氛圍中透出優美高貴氣息，窗外的落羽松造景更是讓人有在峇里島慵懶度假村的夢幻感。 雖號稱最柔美的火鍋餐廳，HOUSE V可是高級美牛冷藏肉品的專業店〈濕式熟成Wet Aging 〉，因冷藏過程水分流失的少，肉質的鮮嫩度與甜度會保持最佳狀態，讓饕客有更優質肉品的滋潤香腴的爽口體驗，這裡提供Choice級以上的美國黑牛冷藏板腱肉、雪花胸腹肉，還有Prime級冷藏牛背肩和牛小排，再搭配真心實意花長時所慢熬的美妙湯底，特選產地直送新鮮食材熬煮，各式湯頭鮮美濃韻，層次豐富，完美映襯出高級冷藏肉品的鮮甜美味。 不一般的寫意自然氣氛，能讓食客六感全開，真能感到口齒留香，餘味悠長的多層次韻致。 |
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