米其林一星添好運再開「星」據點！
慶桃園台茂店開幕！10/24起全台添好運端新菜
搭配台灣在地食材主廚推薦新菜嚐鮮上桌
來自香港、連續七年獲得米其林一星的「添好運」於11月2日進駐桃園台茂購物中心1樓，桃園台茂店為添好運全台第七家分店，也是桃園地區獨家首店，提供包含招牌點心四大天王及桃園台茂店限定主廚推薦新菜。米其林旋「瘋」正式刮進北桃園，預計開幕當日再現排隊風潮！為歡慶台茂店開幕，10/24全台添好運亦同步更新主廚推薦及早餐菜單，此次餐點以台灣在地食材為主，如選用台灣山藥的「山藥砵仔糕」、台灣芋頭的「梅醬鴨鬆芋棗」，及數款全新推出的主廚推薦限定新菜，添好運邀您一同來嚐鮮！
慶添好運桃園台茂店開幕全台添好運分店新菜上桌
傳統與創意結合搭配台灣在地食材視覺味覺雙重享受
歡慶添好運桃園台茂店開幕，全台添好運五家分店於10/24起同步更新主廚推薦菜單，其中一家更新早餐菜單。此次餐點以台灣在地食材為主，發展出豐富的港點好滋味。10/24-11/20活動期間，消費任一道主廚推薦新菜（統一時代店、桃園台茂店除外），還可參加抽獎一次，兩道兩次以此類推，有機會獲得添好運300元消費抵用券，添好運邀您一同來嚐鮮！
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山藥砵仔糕：選用台灣在地山藥的「山藥砵仔糕」，將米漿置於小砵中蒸熟，加入具營養豐富的山藥增添不同風味，整體口感軟嫩香滑順口。
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梅醬鴨鬆芋棗：為台灣傳統年節點心，選用台灣在地芋頭包入鴨肉、筍粒及梅醬，以手捏成棗形，將傳統與創意巧妙搭配組合
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蝦卵帶子餃：具有鳳眼造型的「蝦卵帶子餃」，使用蝦卵點綴賣相佳，提升整體鮮味。添好運邀請民眾一同享受視覺及味覺的雙重饗宴。
香港傳奇餐廳添好運進軍北桃園台茂購物中心1樓主廚推薦新菜11/2上市
香港傳奇餐廳添好運再添「星」據點！擁有北、中、南共六家分店的添好運，第七家分店，也是桃園地區獨家首店將於11/2正式進駐桃園台茂購物中心1樓，同步推出招牌點心四大天王及主廚推薦新菜。台茂今年引進餐飲及快時尚等吸客品牌助陣，並力邀具有餐飲「星」勢力的排隊名店添好運於11/2進駐，期望添好運的進駐能讓民眾感受到嶄新的面貌，米其林一星美食於11/2正式開賣！
添好運各分店主廚推薦、統一時代店早餐介紹及價格
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HOYII北車站店主廚推薦介紹 |
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牛雜撈麵：為拌麵，粵語稱作「撈麵」，是指將麵條瀝乾再拌以醬料一起食用的吃法。採用塊狀的牛筋、牛肚、牛健加上廣式泡菜與生麵，泡菜微甜辣加上生麵的Q勁，以及三種精選的牛雜，生麵拌上些微牛湯，香氣十足，令人食欲大增。 |
NT$138 |
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梅醬鴨鬆芋棗（全新推出）：芋丸為台灣傳統年節的點心，選用台灣在地芋頭包入鴨肉、筍粒及梅醬，以手捏成棗形，將傳統與創意巧妙搭配組合。芋棗油炸至金黃色，口感表皮酥脆、內餡軟綿，口味濃郁、入口鮮香，梅醬的酸甜，襯托出內餡鴨肉、筍粒與芋頭的多層次風味。 |
NT$118 |
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糖不甩：糖不甩為廣式甜品，福州稱做「𥻵」，在廣東、港澳叫糖不甩，是指黏上糖甩不掉的意思。糖不甩一份有八粒，糯米使用糖漿熬煮，撈起後擺盤再灑上花生粉、白芝麻等配料，享用時加以滾動，使糯米粒表面沾滿配料，口感軟Q並充滿花生及芝麻的香氣。 |
NT$98 |
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台北信義店主廚推薦介紹 |
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極品烤雞撈麵（全新推出）：為拌麵，粵語稱作「撈麵」，是指將麵條瀝乾再拌以醬料一起食用的吃法。與撈麵搭配的雞腿肉是先醃後滷，使其燉煮入味，腿肉口感Q彈。極品醬與XO醬相近，其多了蝦膏，味道更為濃郁。將極品醬拌入撈麵，搭配雞腿肉及醃漬小黃瓜。微辣帶出整體多層次的口味及鮮味，極具港式風味。 |
NT$138 |
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桂花蝦芙蓉球：芙蓉球由豆腐、雞蛋、花枝製成，外部裹上桂花蝦，炸至金黃色。整體味鮮甘香，外層略為酥脆、口感軟嫩滑順。 |
NT$118 |
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鮮奶芙蓉卷：吐司包裹鮮奶酪，炸至金黃色。外皮香酥脆、內餡滑口、奶香濃郁，是老少咸宜的甜點。 |
NT$98 |
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台中大遠百店主廚推薦介紹 |
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牛雜撈麵：為拌麵，粵語稱作「撈麵」，是指將麵條瀝乾再拌以醬料一起食用的吃法。採用塊狀的牛筋、牛肚、牛健加上廣式泡菜與生麵，泡菜微甜辣加上生麵的Q勁，以及三種精選的牛雜，生麵拌上些微牛湯，香氣十足，令人食欲大增。 |
NT$138 |
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蝦卵帶子餃（全新推出）：帶子餃包工細緻，皮薄內餡豐富，碎帶子入口味鮮美，略帶嚼勁及海鮮清甜。鳳眼造型使用蝦卵點綴賣相佳，並提升整體鮮味。 |
NT$138 |
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小心流沙煎堆：在廣州，有句话是「煎堆碌碌，金銀满屋」，所以煎堆有著好采頭的意思。糯米製作的外皮，包上由整顆鹹蛋拌至而成的金黃流沙內餡，外皮Q彈、芝麻香氣十足，流沙內餡帶著甜甜鹹鹹的絕搭滋味。「小心」流沙煎堆，故名是提醒客人品嚐時要留意會爆漿的內餡。 |
NT$98 |
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板橋大遠百店主廚推薦介紹 |
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牛雜撈麵：為拌麵，粵語稱作「撈麵」，是指將麵條瀝乾再拌以醬料一起食用的吃法。採用塊狀的牛筋、牛肚、牛健加上廣式泡菜與生麵，泡菜微甜辣加上生麵的Q勁，以及三種精選的牛雜，生麵拌上些微牛湯，香氣十足，令人食欲大增。 |
NT$138 |
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白胡椒豬肚湯：粵菜中常見的老火湯，嶺南地區夏季悶熱，喝此湯可健脾開胃、增進食欲，冬季則能驅風散寒。湯品內有豬肚、西芹、蒜仁、酸菜，食材豐富營養美味，並充滿白胡椒香氣。 |
NT$128 |
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花生芝麻蛋散（全新推出）：為廣東傳統甜點，以香脆著稱。使用麵粉、雞蛋製成麵皮，捲起成麻花，油炸至金黃色，再裹上麥芽糖即可食。入口香酥脆，輕咬即化，故取名為蛋散。
引申含意，以形容不學無術、無用之人。因蛋散易碎，在粵語中也用於指膽小怕事、不成氣候及沒出息的小，意指不夠剛硬像蛋散。 |
NT$98 |
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高雄漢神巨蛋店主廚推薦介紹 |
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牛雜撈麵：為拌麵，粵語稱作「撈麵」，是指將麵條瀝乾再拌以醬料一起食用的吃法。採用塊狀的牛筋、牛肚、牛健加上廣式泡菜與生麵，泡菜微甜辣加上生麵的Q勁，以及三種精選的牛雜，生麵拌上些微牛湯，香氣十足，令人食欲大增。 |
NT$138 |
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山藥砵仔糕（全新推出）：香港傳統街頭小吃，將米漿置於小砵中蒸熟，故稱為砵仔糕。山藥砵仔糕為在地創意點心，傳統口味多為甜品。
研磨米漿加入台灣在地山藥，以蒸煮方式製成。山藥營養豐富亦可增添不同風味，整體口感軟嫩香滑順口。搭配特製甜辣醬，味覺豐富且多層次。 |
NT$118 |
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小心流沙煎堆：在廣州，有句话是「煎堆碌碌，金銀满屋」，所以煎堆有著好采頭的意思。糯米製作的外皮，包上由整顆鹹蛋拌至而成的金黃流沙內餡，外皮Q彈、芝麻香氣十足，流沙內餡帶著甜甜鹹鹹的絕搭滋味。「小心」流沙煎堆，故名是提醒客人品嚐時要留意會爆漿的內餡。 |
NT$98 |
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統一時代店早餐介紹 |
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瑤柱白果白粥（全新推出）：粥滾適當將白米煮爆成米花，白粥入口香軟綿滑、充滿白米的清甜，適量瑤柱提升整體鮮味，白果營養價值高，取其做為點綴，用以豐富餐點視覺。白粥為傳統香港早餐，腸胃容易消化且熱量低，合適早晨食用。 *備註—瑤柱即為干貝絲。 |
NT$68 |
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蒸腸粉（全新推出）：腸粉在香港傳統粥店是很常見的早餐組合，以米漿製成，不包餡料、且沒有小蝦米及蔥稱為齋腸或是豬腸粉。因其形狀及大小與豬大腸相近，故命名為豬腸粉。
腸粉新鮮帶有淡淡米香，口感嫩滑細緻，搭配香味濃郁的海鮮醬及芝麻醬，甜鹹滋味在口中香氣十足。 |
NT$108 |
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山藥砵仔糕（全新推出）：香港傳統街頭小吃，將米漿置於小砵中蒸熟，故稱為砵仔糕。山藥砵仔糕為在地創意點心，傳統口味多為甜品。
研磨米漿加入台灣在地山藥，以蒸煮方式製成。山藥營養豐富亦可增添不同風味，整體口感軟嫩香滑順口。搭配特製甜辣醬，味覺豐富且多層次。 |
NT$118 |
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星洲炒米粉（全新推出）：俗稱星洲炒米，常見於香港及馬來西亞，隨著香港移民海外，也常見於美加及澳洲。星洲是指新加坡，但星洲炒米粉與新加坡無關聯性，也不常出現。
香港星洲炒米一定會加咖哩，炒米粉黃澄澄，食材豐富芳香微辣的咖喱口味，鹹味適中，極具傳統風味特色。馬來西亞星洲炒米無添加咖哩，是使用辣椒醬或甜辣醬，炒米顏色較深，口味酸甜略帶辛辣。 |
NT$128 |
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