TLC旅遊生活頻道《雙廚星任務》正式開拍
全新一季挑戰巨星味蕾
嘻哈天后葛仲珊義氣相挺
雙廚化身私廚創「打破KO全餐」大秀顛覆精神
入圍金鐘最佳綜合節目獎的TLC旅遊生活頻道《雙廚出任務》，繼前兩季創下收視佳績後，主持人喬艾爾（Joël）和索艾克（Soac）再度聯手出擊，推出全新節目《雙廚星任務》，將為台灣10位大明星們量身訂做美食！節目首集開拍請來嘻哈天后MISS KO葛仲珊出面相挺，雙廚使出渾身解數，除了打算重現葛仲珊念念不忘媽媽的味道「蝦仁櫛瓜」，更花上兩個月精心設計出以”顛覆”為主題的「打破KO全餐」，將葛仲珊成名曲「打破他」搬上餐桌，包括鴨肝烤布蕾和會融化的牛排，向台灣史上第一位饒舌女歌手致敬！不過，葛仲珊只會吃不會煮，提供給雙廚的步驟和食材只能靠記憶中味道來拼湊出食譜，所以結果就是味道差很大！而且更沒想到KO媽竟來個節目錄影突襲，直接來試吃驗收成果！這些前所未有的顛覆美味到底能否征服葛仲珊的味蕾？全新一季節目還將邀請多位大咖明星嘉賓，看雙廚如何化身專屬私廚，將明星個性入菜，創造全新滋味！TLC旅遊生活頻道全新一季《雙廚星任務》將於今年11月播出。
《雙廚出任務》以終結上班族外食生涯，享受下廚樂趣為主。全新一季《雙廚星任務》雙廚將化身明星私廚，為各路巨星量身打造更多獨家明星級料理，不講求奢華環境或擺設，而是注重料理中的人性溫度，帶給觀眾更多驚喜！雙廚更自比喻為料理”藝術家”：「設計專屬一個人的菜單，感覺就像藝術家一樣，來賓的性格與特色就是我們的原料，讓我們可以毫無限制的創作料理！」
葛仲珊身為台灣第一位女性饒舌歌手，為華語歌壇添加與眾不同的新女力，難得請到葛仲珊上節目打頭陣，雙廚決定準備一道KO媽的拿手菜「蝦仁櫛瓜」，讓她一嘗難以忘懷的童年滋味。知道KO媽曾經跟傅培梅拜師學藝後，雙廚直呼不敢在關公面前耍大刀，一定要好好把媽媽的滋味調配出來，無奈葛仲珊會吃不會煮，雙廚只能靠想像把拿到的食譜和步驟做出自己心裡的樣子，而原以為挑戰就只點到為止，沒想到KO媽竟出現在節目錄影現場，還直接獻上節目初體驗，在鏡頭前驗收味道，讓雙廚差點嚇壞，原來葛仲珊不僅記錯做菜順序，連調味料都不同，結果雙廚的蝦仁櫛瓜滋味當然與KO媽的味道差很大，讓他們啼笑皆非。但這道翻版料理也獲得挑嘴KO媽的賞識，「雖然與我的味道不太一樣，但我也喜歡這個新口感！」雙廚只能感嘆媽媽的味道，真的只有媽媽才煮得出來！
接著，雙廚的全新任務是要為葛仲珊打造屬於她的餐點，「Miss KO打破大家對既定事物的刻板印象，開啟全新體驗的精神，這是最吸引我們的元素！」雙廚花了兩個月絞盡腦汁，從台美混血料理到黑人靈魂樂，最終決定以葛仲珊成名曲《打破他》為主題，設計出「打破KO全餐」，以顛覆的概念希望讓看到的食物和吃到的感受完全不同，就像是葛仲珊給大家的感覺！Soac首先端出外表看起來像是個普通的甜點烤布蕾，其實是個內含玄機的前菜「鴨肝烤布蕾」，鴨肝打碎融入綿密布蕾後，再撒上南方香料炙烤，搭上香酥麵包與酸甜覆盆子醬，甜中帶鹹的味道，令葛仲珊胃口大開連吃五六片！Joël趁勝追擊，端出看起來像是甜點、造型超吸睛的「燒烤牛排與焦化奶油球」，球狀奶油硬殼淋上熱波特酒醬汁後竟然慢慢融化，底下出現菲力牛排，不僅成功將「打破他」歌詞意象搬上餐桌，更是極上品的味覺享受！不同於傳統的美味另葛仲珊欲罷不能，被KO媽打趣說女兒平時挑嘴難伺候，沒想到竟有人能讓她吃這麼多，令雙廚十分滿意，「這組套餐不受甜鹹料理模式拘束，you’re not eating what you see，就是要顛覆大家對料理的想像！」
今年十一月，鎖定TLC旅遊生活頻道《雙廚星任務》，與Joël和Soac一起享用星光閃閃的美味盛宴！
留言列表
