全台瘋搶3億「粽」商機 樂天市場公布今夏端午銷售趨勢
甜粽、健康粽強勢崛起 高價粽市場潛力驚人
依市場人士粗估，粽子商機每年約有新台幣3億元，其中端午節檔期即貢獻全年度的八成，隨著端午佳節(6月25日)將至，各路業者瞄準粽子商機，紛紛推出新品，加上7月指考屆近，帶有「包中」寓意的粽子人氣隨之飆升，吸引許多消費者提前下單預購，使「粽夏」商機提前引爆。
其中，電商台灣樂天市場表示，自5月至今，以「粽子」為關鍵字的搜尋即較往年同期高出約約1.5倍，訂單數量則高出約近2倍，平均一天就賣出近千顆粽子，買氣較往年旺盛許多；而從消費金額來看，今年每張粽子訂單的平均消費金額也從去年的799成長為1190元，成長幅度約為20%；單顆價位超過100元的「百元粽」銷量也較去年提升35%；加上禮盒裝今年的銷量也有高達20%的成長幅度，顯示出高單價品項在粽子市場的潛力極為驚人。
傳統台灣粽加持調味醬銷量 女比男更愛養生粽
樂天市場進一步指出，不同類別的粽子也呈現出不同的消費趨勢；比如每年傳統台灣粽都會在端午檔期為站上的「調味醬」催生大量訂單，以今年為例，40%的台灣粽訂單即加購了如甜辣醬、醬油露、蒜蓉醬、XO醬等搭配粽子的調味醬，且無論粽型是南部粽還是北部粽，都呈現出一樣的傾向。另一方面，隨著近年來大眾健康意識抬頭，採用紫米、五穀米、藜麥製成的健康養生粽也越來越受到市場歡迎，每年銷量穩定保持著約15%的大幅度成長，而今年健康養生粽尤其受到女性青睞，女性訂單約占總數的60%。
甜粽人氣逐年高升 夏季高溫助冰粽訂單大漲20%
與此同時，今年站上甜粽與鹹粽的訂單比例約為3：7，差距較去年的2：8更為接近，顯示甜粽人氣正逐年上升，其中男性訂單成長比例約為15%、女性訂單成長比例則為20%，性別差異並不明顯。而受到氣溫快速回暖的影響，以「冰粽」、「水晶粽」為關鍵字的搜尋量，較去年同期大幅躍升約35%，相關訂單也有38%的驚人成長，堪稱粽子界的超新星。
樂天市場瞄準端午商機，攜手眾多人氣店家推出「粽夏慶端午」活動，6月1日至6月25日期間內，於指定店家消費最高還可享20%點數回饋！此外，樂天市場更精選出站上7款「端午必吃美味」，讓大家輕鬆選購！
樂天市場精選7款「端午必吃美味」
- 三杯雞腿肉粽：三杯雞腿肉與傳統肉粽迸出新滋味，使用分量十足的雞腿肉、杏鮑菇創造出有別於傳統五花肉的彈牙口感，用料飽滿又豐富，不管送禮還是自己吃都是超棒的選擇。
- 欖菜鮮肉粽：由前五星級飯店主廚阿昇師獨家研發，曾榮獲2014年肉粽比賽第一名，鹹香欖菜富有咀嚼口感，再搭配醃製後肥而不膩、瘦而不柴的五花肉，口感層次豐富，是老饕們每年必吃的肉粽之一。
- 野生種紫米粽：有別於一般的黑米與黑糯米，野生種紫米粽嚴選自花蓮野生種有機紫糙米，口感軟Q且營養價值極高，搭配豬肉、栗子、蛋黃、香菇、蒜頭酥等等配料製成，獨特香氣難以言喻。
- 黑米紅豆薏仁粽：採用黑米、紅薏仁、紅豆、薏仁、雪蓮子、猴頭菇、素羊肉、素火腿等豐富食材製成的素粽，由於粽米與內餡都有調味炒香過，風味與營養都異常豐富。
- 紫米黑糖冰粽：名店手信坊今年精心推出的紫米黑糖口味，共有紫米外皮搭配紅豆栗子內餡與Q彈黑糖外皮搭配花生、芋頭內餡兩種口味，創新口味不可錯過！
- 珍奶茶香粽：特選阿薩姆紅茶浸泡糯米再蒸熟拌入奶香，呈現出今夏最夯的淡淡奶茶色！黑糖珍珠含膠原蛋白、水溶性膳食纖維，慢火燉煮口感滑順Q彈，蒸熱後的濃郁香氣讓它成為冷氣房裡面最好吃的粽子！
- 有機紅麴甜辣醬：使用有機黃豆先蒸熟後再加入自家培養的紅麴菌和糯米，接著入甕發酵六個月的時間，釀造完成後，再添加有機辣椒與有機糖熬煮，微辣微甜的獨特香氣為美味的粽子再添加畫龍點睛之筆！
樂天市場精選7款「端午必吃美味」
黑橋牌食品
三杯雞腿肉粽禮盒 6入
原價625元
特價560元
好饗吃職人坊
欖菜鮮肉粽禮盒 10入
原價900元
特價650
淘吉易好物網
野生種紫米粽 6入
售價480元
廣緣香養生十穀粽
黑米紅豆薏仁粽 10入
售價450元
手信坊
紫米黑糖冰粽禮盒 4入
原價150元
特價110元
比漾廣場 BEYONDPLAZA
珍奶茶香粽 10入
原價479元
特價431元
有機緣地生活館
有機紅麴甜辣醬
原價100元
特價90元
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