雲品溫泉酒店 即日起至9月底 義國二部曲「水之都」
日月潭沁涼避暑 暑假7~8月兒童免費住宿搶攻親子市場
中式套餐、英式午茶美食添童趣 全家人吃飯更有樂趣
雲品溫泉酒店繼蟬連兩屆《遠見雜誌》五星服務頂級休閒旅館冠軍後,今年首次獲得《天下雜誌》金牌服務業五星級旅館冠軍,以「親飯店」為全新渡假概念的雲品,服務品質再次獲得肯定,續去年「輕夏運動會」掀起親子運動旅遊風潮後,今年「水之都」再為親子旅遊更添消暑「樂」潮。為看好家長暑假旅遊的親子旅遊需求,一年一度的親子超值特惠「雲品假期Family Fun」在本月開放訂房,7~8月份暑期可享每房乙位兒童免費住宿,並可免費領用南投客運遊湖巴士一日劵在日月潭自由行,更透過主題式活動、中西式特色餐飲以及以海洋為主題的英式下午茶提供更多家庭度假用餐新選擇。詳情請上雲品溫泉酒店官方網站查詢(www.fleurdechinehotel.com)。
水之都主題活動-「水彈漂漂船」、「神奇泡泡水」、「水派對」兒童的繽紛水世界
6月雲品義國二部曲「Venezia水之都」戶外名人坡水霧清涼消暑,人氣冠軍「水彈漂漂船」今年再加設「水彈標靶」進化升級,為親子水戰添加更多樂趣,另一旁還有「泡泡沙浴屋」、「高爾夫賓果」、「花式足撞球」等熱門設施,打造出一處歡樂的親子水世界,就算遇到夏季午後陣雨也可改到親水主題館泳池「輕艇競速」或兒童樂園「繽紛水世界」輕黏土捏塑海洋生物鑰匙圈,讓童心未泯的大小孩們歡樂不減分;萬年不敗的玩具泡泡水是父母歡樂的兒時回憶,除了泡泡水DIY教學外,現場也提供各式吹泡泡工具與特殊比例調製的「神奇泡泡水」,讓親子挑戰拉出多層超級大泡泡;另外17世紀自中亞傳到歐洲的土耳其傳統藝術「浮水畫」,利用浮在水面上色彩繽紛的顏料自由拉花創作,現場教學指導小朋友們製作一幅幅獨一無二的作品;下午還有專屬兒童的「水派對」兒童歡樂時光Happy Hour,除了免費提供兒童點心飲料外,還有手作點心教學,讓全家人在雲品「水之都」有吃有玩。
水之都主題中式餐飲-季節限定套餐添童趣 每套$980+10%
寒煙翠餐廳季節限定套餐「水之都」搶鮮登場,「地中海沙拉」搭配主廚特製青醬口感清爽開胃;「避風塘九孔鮑」選用台灣東北角九孔鮑,用大量蒜酥與豆酥避風塘手法料理,是道十分開胃的熱前菜;中式經典湯品「海螺燉雞湯」在鮮甜的湯頭中,同時可享用到陸地與海洋的兩種食材美味;「香煎午仔魚」選自台灣西南岸的現流急凍午仔魚,熱油香煎至酥脆,鮮香到連魚骨都會忍不住一起吃下肚;「豬蹄腱佐雙醬」是以每頭豬只能取出兩小支的豬棒腿先蒸後烤達到軟嫩多汁;「海菜吻仔魚扒絲瓜」運用在地日月潭活盆地絲瓜,先熱水川燙後再燴炒海菜與吻仔魚,絲瓜外脆內軟且清爽鮮甜;「烏魚子炒飯」將米粒炒至焦香後拌入東港烏魚子與台東飛魚卵快炒,經典的台式炒飯鮮美爽口又彈牙;最後是主廚特製雙拼甜點「芋見鯨喜」與「藍海覓蜜」,可愛藍鯨造型的爆漿芋香包及淋入檸檬汁後會變色的蝶豆花愛玉湯,讓人忍不住驚呼:「哇哦!」驚喜連連。
水之都以「海」為名的英式下午茶 每套$780+10%
大廳酒吧「水之都」英式下午茶是套主廚特製的奇幻海洋冒險故事,「珊瑚島」泡芙填滿薄荷卡士達醬內餡,薄荷清爽的口感搭配撒在泡芙表面的綠藻粉,是航向偉大航道的啟點;「鯨艷花海」蝶豆花凍、優格、水晶花凍組成蔚藍海洋般的三色凍飲,宛如躍出海面的翻糖小鯨魚帶來出海的驚喜;飄盪在海洋的「水中花」,鮪魚炙燒後鑲入小番茄中,灑上紅藜麥與食用花,輕嚐即可感受到百花似在饞涎中綻放的微酸鮮甜;「威尼斯戀人」天使之鈴可麗露的焦香味與苦甜的威尼斯面具堅果巧克力,在夜裡海風捎來了遠方戀人的思念。
沉沒在百慕達三角洲的失落城市「亞特蘭提斯」,冰淇淋似熔岩般淹沒了三角杏仁巧克力塔,巧克力磚如宮殿石牆記錄了遺跡的繁華;「人魚之森」胡桃堅果餅乾外裹白色巧克力,宛若化為白色泡沫的美人魚長眠在海之森林;瑞可達乳酪煎薄餅內抹海苔醬,薄餅上層再點上一匙有「裏海珍珠」之稱的伊朗頂級魚子醬增添濃郁鮮香,發現寶藏就在不遠處;大祕寶「海洋之心」以蝶豆花製成沁爽的藍色凍膜,酸甜的鳳梨香草醬與綿密的優格慕斯完美結合,入口即化,微酸潤燥讓人暑意全消;歡慶的「章魚派對」開始,馬卡龍以新鮮的藍莓與仙人掌奶醬為內餡,翻糖小章魚可愛的啾咪唇形讓人未開口即露出一抹香甜;結束冒險旅程滿載「鮭航」,法國麵包抹上以香橙伏特加、紅甜菜、洛神花蜜等製作的特調醬汁,再鋪上煙燻鮭魚並以茴香草點綴,猶如歸航時的豐饒。
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