台北松山意舍酒店
Que原木燒烤餐廳 早午餐&吧台輕食全新上市
早午餐轉換單點型式 主廚特製精緻化口感
吧台輕食原木燒烤美食再升級 首推霸王龍牛肉麵
台北松山意舍酒店17樓Que原木燒烤餐廳近期推出全新精緻週末早午餐和吧台輕食菜單，早午餐轉換成精緻單點型式新台幣780元起，搭配餐檯提供湯、沙拉、甜點、軟性飲料、果汁、咖啡、茶品項，讓整體早午餐型態更豐富。週末早午餐慢烤美國紐約客限量提供，事先預約即可享主廚特製約慢烤美國紐客，除了早午餐餐點亦提供原木燒烤單點主食，多元化的選擇，開啟一個美好的週末早晨。松山意舍更加碼推出夏日超好康優惠:自5月6日起至8月31日止，凡點早午餐即贈送每桌一份超香濃松露薯條。
週末早午餐轉換單點型式 主廚特製精緻化口感優質呈現
Que原木燒烤餐廳早午餐自四月份開始轉換成精緻單點型態，主廚特製多道經典的早午餐菜色，現點現做香噴噴的佳餚熱騰騰上桌，揭開週末美妙的早晨時光。這次全新早午餐菜單內容豐富，多道料理值得細細品嚐，推薦客制化的週末限量版慢烤美國紐約客8oz 新台幣980元，事先預約即可享主廚特製約慢烤美國紐客。選用頂級紐約客，肉質軟嫩適中，油脂較少沒有肥油，嚼勁十足，肋眼心鮮嫩多汁，肉質扎實有咬勁，煙燻香氣十足，紐約客牛排的香氣加上原木燒烤的煙燻香，讓人食指大動，搭配炒蛋、經典美式早午餐完美呈現。另推薦法式手工香腸鐵鍋早午餐 新台幣780元，以普羅旺斯法式手工香草香腸為最大亮點，法式手工香腸經香煎過後，散發出濃郁的香草氣味，再將多種食材一次放入高溫鐵鍋中一起送進烤箱烘烤，所有味道融合在一只
鐵鍋中，交織成一道色香味俱全的絕佳料理。香煎蟹餅 ”班乃迪克” 蛋 新台幣980元，選用大西洋肉蟹，飽滿的蟹背肩肉，手工揉製而成，吃得到原汁原味的蟹味非常新鮮，將表面煎至金黃焦脆，淋上富有蛋黃奶油香氣的荷蘭醬汁，一道經典早午餐美味呈現。甜菜醃燻鮭魚班乃迪克蛋 新台幣780元，主廚特製甜菜辣根煙燻鮭魚，大片的甜菜搭配煙燻香氣十足的鮭魚，風味極佳，淋上奶黃味香氣的荷蘭醬汁，清爽驚艷。並搭配餐檯提供湯、沙拉、甜點、軟性飲料、果汁、咖啡、茶品項，讓整體早午餐型態更豐富。5月6日起至8月31日止，凡點早午餐即贈送每桌一份超香濃松露薯條，用頂級牛肝菌松露醬搭配白松露油調味，灑上帕瑪森起士粉，香濃可口的松露薯條，濃郁口感超滿足味蕾，令人一口接一口停不下來。
全新吧台輕食菜色 超大塊霸王龍牛肉麵好食在
四月份全新的吧台輕食菜單，首推霸王龍牛肉麵 新台幣380元，極具份量的霸王龍牛肉麵內容豐富特別，絕對滿足饕客味蕾。湯頭濃郁用料實在，加入原木燒烤元素，選用兩種高品質肉品，超大塊碳烤美國帶骨牛肋排以及豐厚的紅燒牛腱肉，絕對讓您吃得過癮! 麵條更精選台南關廟手工南瓜虆絲麵，美式加中式烹調完美結合，是愛吃肉的人絕對不能錯過，高CP值的ㄧ道驚艷料理。另推薦原木燒烤雞腿總匯三明治新台幣380元，以五種南美香料醃製的雞腿排極入味，選取最嫩的部位，一咬下口鮮嫩多汁，酸辣口感襯托出雞腿排甜味，再加以原木燒烤過後的煙燻香氣，極具異國料理風味，特別的口感，不容錯過的ㄧ道南美風情聖品。另還有獨家進口美國自然牛漢堡，原木燒烤雞腿薑黃香米飯，原木冷燻甜菜鮭魚沙拉，獨家進口美國自然牛肉醬管麵等等極受歡迎的菜色，還有最受歡迎的松露脆薯也可在吧台輕食裡點得到，頂級牛肝菌松露醬搭配白松露油調味，灑上帕瑪森起士粉，濃郁口感超滿足味蕾，令人驚艷!全天候供應的吧台輕食讓您輕鬆自在隨時享用美食。
美味精緻週末早午餐 搭配輕鬆自在吧台輕食
Que餐廳新推出的週末早午餐，採更精緻的單點型式，多道經典早午餐菜色可供選擇，搭配餐檯美食，內容豐富多元，原木燒烤美食精緻口感度再升級，且可以慢慢悠閒享用美食到下午四點。而全天候供應的吧台輕食，多道主廚特別研發的創新菜色，加入原木燒烤的元素，內容更精緻豐富，滿足挑剔的味蕾。不管是週末假期或平日時光，Que原木燒烤餐廳都可以提供早午餐或吧台精緻美食，讓您輕鬆自在度過一個美好的時光。
營業時間:
早午餐供應時間:上午11:30-下午4:00
吧台輕食供應時間:上午11:30-晚上10:30
注意事項
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以上價格以新台幣計，需另外加收10%服務費。
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『週末早午餐專案』不得與其他優惠合併使用
餐廳資訊
Que 原木燒烤餐廳:
台北松山意舎酒店17樓
地址:台北市市民大道七段八號
訂位專線:(02) 2653 -2899
台北松山意舎酒店-早午餐新菜單
早午餐 | Brunch
周末限量慢烤美國紐約客8oz 980
Slow Roasted Beef New York Striploin
5kg肋眼心以特製低溫慢烤箱烘烤3小時,
鮮嫩多汁, 搭配炒蛋, 香炒培根薯塊苞子甘藍, 阿根廷紅酒醬汁
Scrambled eggs, fingerling potato hash, smoked
bacon, Brussel sprouts , Malbec wine sauce
黏呼呼BBQ豬肋排 820
Sticky BBQ Pork Rib
慢火煙燻豬肋排, 搭配炒蛋,
香炒培根薯塊苞子甘藍, 狂野羅望子BBQ醬.
Smoked pork rib, scrambled eggs, fingerling potato hash, smoked bacon, Brussel sprouts , tamarind BBQ sauce
法式手工香腸鐵鍋早午餐 780
Handmade Sausage & Eggs Breakfast Skillet
普羅旺斯法式手工香腸, 蛋, 培根, 薯塊, 苞子甘藍,
巧達起士, 櫻桃蕃茄, 白酒,多種食材一次放入高溫
鐵鍋中一起送進烤箱烘烤, 所有味道融合在一只
鐵鍋中的料理.
Herb de province sausage, fingerling potato , smoked bacon,
Brussel sprouts ,white cheddar cheese,
甜菜醃燻鮭魚班乃迪克蛋 780
Beet Cured Smoked Salmon Eggs Benedict
自製甜菜辣根煙燻鮭魚 . 搭配水波蛋,
熱炒培根薯塊苞子甘藍 . 茵陳蒿荷蘭醬
Poached eggs, fingerling potato hash, smoked
bacon, Brussel sprouts, Béarnaise sauce
香煎蟹餅”班乃迪克”蛋 980
Crab Cake Eggs Benedict
飽滿的蟹背肩肉, 混合蔬菜香料, 手工揉製而成, 表面煎至金黃焦脆, 搭配水波蛋, 熱炒培根薯塊苞子甘藍 . 茵陳蒿荷蘭醬
Poached eggs, fingerling potato hash, smoked bacon, Brussel sprouts, Béarnaise sauce
原木燒烤| Woodfired Grill
獨家進口美國BRANDT 1250/ 1人
自然帶骨肋眼牛排35oz (4人) per person
Brandt Bone-in Ribeye 35oz for 4 碳烤櫻桃蕃茄. 阿根廷紅酒醬汁 Coal-roasted cherry tomato. Malbec wine sauce
厚切雙斧豬排 25oz (2人) 1090/ 1人
Double-Cut Pork Chop 25oz for 2 per person 碳烤櫻桃蕃茄. 阿根廷紅酒醬汁 Coal-roasted cherry tomato. Malbec wine sauce
美國頂級紐約客14oz (2人) 1090 /1 人
Prime New York Striploin 14oz for 2 per person 碳烤櫻桃蕃茄. 阿根廷紅酒醬汁 Coal-roasted cherry tomato. Malbec wine sauce
美國菲力牛排7oz 1180
USDA Beef Tenderloin 7oz 碳烤櫻桃蕃茄. 阿根廷紅酒醬汁 coal-roasted cherry tomato. Malbec wine sauce
原木燒烤桂丁土雞 980
Wood-fired Free Range Great Din Chicken 南美香料 . 碳烤櫻桃蕃茄 . 霹靂青辣醬 South American rub. coal-roasted cherry tomato. green piri piri sauce
碳烤大西洋鮭魚菲力 980
Seared Atlantic Salmon 荷蘭白玉蔥. 碳烤甜玉米. 赤嘴蛤. 蝦夷蔥白酒奶油醬 Braised leek and charred corn. clams. chive butter sauce
含湯/ 沙拉/ 甜點/ 軟性飲料/ 果汁/ 咖啡/ 茶
Soups, salads, desserts, soft drink, juice, coffee & tea included
以上價格皆以新台幣計算，需另加 10%服務費 all prices are in TWD and subject to 10% service charge
吧台輕食新菜單
酒吧輕食|Bar Menu
霸王龍牛肉麵 Beef Spare Rib Noodle Soup $380
碳烤美國帶骨牛肋排, 紅燒牛腱肉, 日曬手工南瓜虆絲麵, 慢烤牛番茄, 滿滿蔥花, 炒酸菜 Woodfired beef rib, braised beef shank, sun dried pumpkin noodle, coal-roasted beef tomato. spring onion. Chinese sauerkraut
獨家進口美國自然牛漢堡Brandt Beef Burger $380
自然牛肉堡、巧達起司、紅洋蔥、番茄、萵苣、薯條、酸瓜美奶滋
*漢堡肉以獨家進口Brandt自然牛的三種部位肩,胸,腰肉製成
Natural beef burger with cheddar cheese, red onion, tomato, and lettuce. served with dill pickle mayo.
原木燒烤雞腿總匯三明治 Woodfired Chicken Thigh Club Sandwich $380
自製核桃麵包, 直火炭烤雞腿排, 酪梨, 萵苣, 洋蔥, 蕃茄, 培根, 芥末美奶滋, 薯條 House made walnut bread, avocado, beef tomato, red onion, crispy bacon, fries and mustard mayo.
原木冷燻甜菜鮭魚沙拉 Beet Cured Smoked Salmon Salad $360
蒔蘿甜菜汁浸泡鮭魚, 產生天然紫紅色的紋路, 以冷燻處理, 搭配數種萵苣沙拉葉, 碳烤玉米粒, 酪梨, 紫洋蔥, 酸豆, 檸檬油醋 Thin sliced house made smoked salmon, lettuce , avocado, charred corns, lime vinaigrette
原木燒烤雞腿薑黃香米飯Woodfired Chicken Thigh $320
奧勒岡和小茴香多種香料塗抹, 原木碳烤, 搭配薑黃香飯, 香烤玉米筍, 酸奶綠辣醬. South American rub. turmeric rice pilaf. coal-roasted baby corn . green piri piri sauce
獨家進口美國自然牛肉醬管麵 Brandt Beef Bolognese $280
獨家進口美國自然牛, 365日榖飼, 和番茄蔬菜一起熬煮, 添加雞肝和帕瑪森起士增添濃愈深沉的風味 Rigatoni. natural beef meat sauce. chicken liver, and parmesan cheese enhance the flavor
松露脆薯 Truffle Fries $200
頂級牛肝菌松露醬. 白松露油調味. 帕瑪森起士粉 porcini & truffle paste. white truffle oil. Parmesan cheese
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