母親節將至，不少消費者開始苦惱如何挑選母親節蛋糕。根據樂天市場統計，今年母親節蛋糕品項數已高達250品，本周銷售量已較上周成長3成，顯現母親節蛋糕商機逐漸加溫，預估購買高峰約落在4月中旬到5月初為銷售高峰。今年母親節蛋糕以6吋詢問度最高，較其他尺寸占比高出4成，推估因應小家庭趨勢，4~5人享用剛剛好，其中又以創新食材、特殊造型最受歡迎，像是芝麻杏仁起司蛋糕，一入口隨即享受到芝麻與杏仁的香氣，濃濃茶香的香醇伯爵奶茶慕斯蛋糕及天然紫地瓜泥製成的黑糖紫薯圓舞曲，都擁有多層次的口感與繽紛的妝點，既滿足味蕾也滿足視覺享受！樂天市場進一步觀察發現，不只甜蛋糕夯，今年更出現許多特殊口味的鹹蛋糕，如燻雞、酸菜結合海綿蛋糕的燻雞酸菜鹹蛋糕，以及油蔥滷肉蛋糕，恰到好處的微鹹蛋香口感，每口都能回味經典古早味，讓人口齒留香，絕對能擄獲婆婆媽媽的心！看準母親節商機，樂天市場即日起至4月16日晚上11點59分止，推出早鳥預購優惠，早訂購不僅能指定日期拿貨，滿888現折100元，讓大家可以好好精心挑選母親節蛋糕，將自己感恩的心送到媽媽們心裡，今年母親節就給媽媽一個暖「心」體驗！
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