我不要過個年就胖一圈！
World Gym推10大吃法 避免體重失控
掌握10大健康吃法 擺脫過年肥！
才許下新年別變胖的新希望，農曆春節滿桌功夫菜的誘惑，馬上就來！特別是過年必吃東坡肉、紅燒豬腳、佛跳牆、糖醋魚、酸菜白肉鍋…等，真的讓人很難拒絕，但，要真的不想體重失控，該怎麼做？World Gym推出年節聚餐10大健康吃法，幫你守住過年不發胖的底線。
1.換成小碗/小盤
選擇較小的盤子，來調節自己的用餐速度還有限制食用量，絕對是方法之一。因為大盤往往會鼓勵更多的食物，在不想吃太飽的前提下，換成小朋友的碗和盤子，比用大盤子填滿整個食物較來的好。特別是華人常見的「夾菜習慣」，實在拒絕不了多吃點的好意之下，選擇小碗和小盤子，能比較快裝滿又不失禮。
2.多聊天、主動幫忙夾菜
減少零食或是克制進食的另一種方法，是多聊天、多說話！回想起小時候，大人們總是主動幫你夾菜吧？現在長大了，你也可以這麼做，主動幫忙剝蝦、倒茶水、遞零食，這些小舉動不僅能讓你在長輩心中加分許多，也能幫助你分散注意力，避免一直想著「吃」這件事。
3.把盤裡的吃完才能再夾菜
一定要先吃完自己裝在盤子裡的菜，再夾菜，而不是看到一道道年菜上桌，就拚命夾！要是真的克制不了口腹之慾、忌不了口，那就動口聊天吧！說話，可以分心你注意桌上的年菜大餐，還能促進家人之間的感情。
4.餐前先喝溫開水
過年假期，就讓白開水成為你最好的朋友！試著在吃飯前，先喝一杯水，以及飯後再喝一杯水，有助於克制飲食、控制體重，也幫助你腸胃消化。
5.餐前吃水果
大部分的年菜熱量都很高，脂肪和糖分也不低，較少攝取到維生素、礦物質，因此可以嘗試在吃飯前，先吃點水果，例如：橘子、柚子、柿子，這些水果中含有纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑，適量吃，補充人體所需營養、還能防止便秘，同時也能滿足你想吃甜食的慾望！
6.細嚼慢嚥
慢慢吃，有兩種一定要提的好處：一是可以多花時間品嚐食物的原味、二是不會一直夾菜猛吃；如果可以，每口飯菜咀嚼20次左右，你會發現，細嚼慢嚥，會增加進餐時的飽腹感和滿足感，這有助於防止暴飲暴食。
7.吃菜+吃魚+吃豆腐
當然，多吃青菜是必須的，蔬菜含有天然纖維，有助於降低膽固醇、幫助消化，也能增加飽足感；特別是當肚子吃菜吃飽、接下來的大魚大肉，就沒辦法吃太多了。另外，吃魚和豆腐，適量補充，可以攝取魚和豆腐中的蛋白質、鈣、維生素D，前提是，要清淡，避免油炸，才能留住豐富的營養成分也少點熱量。
8.少吃油炸+澱粉類
年菜大多都是重口味，尤其很多都是油炸類，一定要少吃，而年糕、蘿蔔糕...等澱粉類，建議改為紫米、白米、糙米飯，或是蕎麥麵，熱量較低。
9.控制只吃七分飽
控制自己不能餐餐都吃飽，最好每餐只吃七、八分飽，因為通常正餐吃飽，會接著與家人泡茶聊天、打打牌，這時桌上一定又會有小點心或零食！如何控制自己的食量呢？可以穿比較緊身的褲子，提醒自己吃太多，褲子會扣不起來了！
10.飯後喝無糖綠茶/黑咖啡
飯後大忌，就是喝啤酒、喝含糖飲料，這只會讓你增加更多不必要的卡路里，最好選擇零卡路里的溫開水，或是去解油膩、消脂的無糖綠茶和無糖黑咖啡。
掌握過年不發胖的10個方法，讓你新的一年不再擔心發福的事。另外，吃飽飯後與其跟家人坐在客廳泡茶聊天，不妨一起出去外面走走運動，邊聊天邊消耗熱量，也促進家人之間的感情。還想要看更多相關文章嗎？歡迎訂閱World Gym Blog，隨時獲得健身運動教學、健康飲食資訊，讓你下定決心、立定目標，一起愛運動，生活更健康。
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