美麗時尚新聞報

首次移師亞洲！

新加坡主辦 2019 年世界五十大最佳餐廳頒獎典禮

新加坡旅遊局與WRBM簽3年夥伴關係 助攻餐飲業更上層樓

2021年世界五十大酒吧頒獎活動亦移師獅城舉行

新加坡旅遊局近日宣布，與William Reed Business Media (WRBM)簽下3年合作夥伴關係，合作期間自2019年起至2021年，同時宣布2019年「世界五十大最佳餐廳」頒獎典禮(World’s 50 Best Restaurants)將首次移師亞洲來到新加坡，2021年「世界五十大酒吧」頒獎典禮(The World’s 50 Best Bars awards)亦將於獅城舉行，成為至今除倫敦外，首個被確認主辦世界五十大酒吧頒獎典禮之海外主辦城市。

新旅局代局長 歐燕媚 表示：「我們很開心能與 William Reed Business Media 簽訂這份突破性的夥伴合約。在新加坡舉辦國際知名的 50 Best 品牌系列活動，包括其中的 The World’s 50 Best Restaurants 以及 The World’s 50 Best Bars，證明了新加坡身為美食和夜生活重鎮的地位日益提升。透過這次的夥伴結盟以及一連串的活動，我們希望能提升新加坡飲食業界的標準，同時向業界頂尖專業人士以及來訪者介紹我們的烹飪與調酒特色。久而久之，我們也相信透過更廣大的全球曝光與潛在商機，將會為本土餐飲界帶來更多機會。我們真心期待並歡迎全世界最優秀的廚師與調酒師在 2019 年光臨新加坡。」

首次移師亞洲  新加坡主辦2019年世界五十大最佳餐廳頒獎典禮

50 Best品牌的幕後推手WRBM 與 新加坡旅遊局合作已久，過去自 2013 年至 2015 年，新加坡亦成功舉辦了「亞洲五十大餐廳」頒獎典禮，展現新加坡餐飲的重要性與日俱增。2018年5月，新加坡更舉辦了首屆「亞洲五十大酒吧」頒獎典禮，顯示新加坡不論是在精緻餐飲或是夜生活調酒皆具有一定水準。

日前，新旅局亦確認與WRBM之間簽下3年合作夥伴關係， 自2019年至 2021年，將為新加坡帶來一連串備受尊崇的50 Best系列活動。新加坡將成為首個亞洲主辦國，於2019年於獅城舉行「世界五十大餐廳」頒獎典禮，新加坡亦將於2019 年及 2020 年接續舉辦「亞洲五十大酒吧」頒獎典禮。同時，新加坡更確認將於2021年舉行「世界五十大酒吧」頒獎典禮，成為此活動首個倫敦以外確認的主辦城市，反映出新加坡在調酒愛好者心中地位正快速上升，已然成為一處必訪的地標。

此次合作關係不論對新加坡或是50 Best本身皆具有重大意義，50 Best 總裁 Tim Brooke-Webb也表示：「我們很高興能首次在亞洲舉辦 世界五十大餐廳頒獎典禮。作為一個自信、活力十足且充滿各式美食的城市，新加坡是最合適的首選。我們了解新加坡致力於舉辦優質活動、款待全球賓客以及投資餐飲業界。很榮幸能與新加坡旅遊局共同主辦 2019 年的世界五十大餐廳頒獎典禮以及接下來的一連串活動。」

新加坡旅遊局與WRBM簽訂3年合作關係 望助攻新國餐飲業更上層樓

此次新旅局與WRBM簽下3年合作夥伴關係，也落實了新加坡旅遊局結合業界夥伴和社群的力量，塑造出了充滿活力的新加坡旅遊環境。同時，透過舉行50 Best系列活動，讓新加坡餐飲業界及調酒業界的專業人士精益求精，同時能接觸更多國際訪客，在國際舞台上發光發熱。

世界五十大最佳餐廳頒獎典禮從幾年前開始在全世界多個美食聚集地點舉辦全球性活動，鼓勵頂尖廚師和喜好美食的饕客民眾前來探索各種美食料理和全新體驗。這場備受期待的頒獎典禮，常被喻為美食界的奧斯卡獎。頒獎典禮前，為消費者與餐飲界知名人士提供一整套相關活動企劃，同時亦有一連串活動，包括由 Miele 主辦的#50BestTalks，讓專業人士及一般民眾都能了解美食界最新趨勢，並加入和美食相關的各種話題討論，還能參加大師級課程以及品嘗由世界頂尖廚師所提供的一流餐點。

世界五十大最佳餐廳頒獎典禮精采活動眾多，除了典禮活動本身外，典禮前歡迎全球頂尖廚師參加的「主廚盛宴」（The Chefs’ Feast），將讓他們有機會享受新加坡美食、分享創意並同歡共樂。#50BestTalks 思維領袖論壇也將於 2020 年在新加坡舉行獨立特別版活動。此外，新加坡旅遊局與50 Best 也將合作舉辦互動式料理學習企劃。