西瓜生魚片示意圖雲品溫泉酒店推出當日限定創意素食餐點-「花生紅茶煎鬆餅」雲品溫泉酒店推出當日限定創意素食餐點-「粟子南瓜麵疙瘩」雲品溫泉酒店推出當日限定創意素食餐點-「鄉村野菌菇比薩」歐萊德咖啡因洗髮精形象圖翰品酒店花蓮推出當日限定西瓜生魚片(近照)   

 

雲朗觀光集團與世界一起關燈

3/24()20:30再度攜手全台4大品牌9間飯店齊心響應

當日推出「西瓜生魚片」等限定創意素食餐點

加碼線上留言拿好禮活動  有機會獲得歐萊德近千元咖啡因洗髮精

 

一年一度的國際性環保盛事「Earth Hour地球一小時」,自2010年起由「荒野保護協會(SOW)」與「世界自然基金會(WWF)」聯合主辦,今年即將在3/24()晚間8:30展開。雲朗觀光集團再度攜手全台4大品牌、共9間飯店齊心響應,除了於當晚20:3021:30關閉飯店外牆或大型裝飾燈之外,今年更集結旗下各大飯店聯手推出「3/24當日限定創意素食餐點」,希望藉由吃素食以減少二氧化碳排放來宣達環保愛地球的理念,其中君品酒店及翰品酒店花蓮與兆品酒店嘉義皆主打當日限定「西瓜生魚片」,雲品溫泉酒店、翰品酒店高雄、兆品酒店苗栗及兆品酒店台中則推出創意「食」足的素食精緻料理。另外在雲朗觀光FB粉絲專頁及IG官方帳號還加碼舉辦線上留言拿好禮等活動,將有機會獲得台灣綠色髮妝品牌O'right歐萊德近千元咖啡因洗髮精。雲朗觀光集團過去曾發起各項公益活動且榮獲眾多環保相關獎項的肯定,並持續推出環保住房專案,以實質價格優惠長期回饋給響應節能環保的民眾外,今年更與美國電動車最大廠Tesla特斯拉合作推出電能車主專屬住房專案,以多元化形式響應環保,積極致力於愛護地球的永續發展。

 

Earth Hour地球一小時」為目前全球最大的環境群眾運動,至今全球共有187個國家、12,000多個城市響應。根據台灣地球一小時官網公布,2017Earth Hour地球一小時活動當天,節電成效約8萬度,而根據官方統計,2011年至2017年活動總計節電量為53萬度,相當於減少280,006公斤碳排放,更等於種植了25,455棵樹。2018年台灣區的活動響應總召集為台灣綠色髮妝品牌O'right歐萊德身任,積極邀請諸多台灣名人及各大品牌企業共同響應。2018年雲朗觀光集團持續響應此活動,總經理盛治仁表示,活動當日將會攜手旗下君品酒店、雲品溫泉酒店日月潭、翰品酒店新莊、翰品酒店桃園、翰品酒店高雄、翰品酒店花蓮、兆品酒店苗栗、兆品酒店台中以及兆品酒店嘉義等共九間飯店,配合國際環保關燈的活動,將不影響業務及安全之非必要裝飾燈關閉,以身作則來鼓勵民眾一同參與,在這一刻關掉非必要的電源,以實際行動來強化及宣達節約能源對地球影響的重要性。

 

愛地球的方式有很多,除了節約能源及做環保之外,根據多項研究顯示吃素食可以減少二氧化碳排放,因此,今年雲朗觀光集團強勢推出「3/24當日限定創意素食餐點」作為響應活動之一(詳見附件一),其中君品酒店及翰品酒店花蓮與兆品酒店嘉義皆主打當日限定「西瓜生魚片」,用西瓜汁替代魚肉做成維妙維肖的生魚片;雲品溫泉酒店則以「最低碳旅程食材」為主題,推出了一系列健康素食餐點,不論是使用日月潭18號紅玉紅茶的花生紅茶煎鬆餅,或是使用魚池鄉在地的新鮮食材入菜的粟子南瓜麵疙瘩、鄉村野菌菇比薩、香煎猴頭菇等,皆以自然為主張;翰品酒店高雄則以杏鮑菇取代干貝製成鮮干貝粉絲煲,以豆腐及多樣素配料特製紅燒獅子頭;兆品酒店苗栗則推出低卡膠原輕食雲耳、低脂輕食椒鹽野菇等;以及兆品酒店台中推出「紅麴生魚片」及瑞萃蘋果鬆,都將顛覆民眾對素食的想像與以往的成見,樣樣創意「食」足、健康美味。

 

雲朗觀光集團長期以來累積諸多環保具體作為,以多面向支持環保相關議題與執行環保相關活動,旗下更有多間酒店及餐廳陸續獲得各單位環保相關獎項的肯定,如「節能減碳行動標章」績優獎、綠色服務業者認證、低碳旅館認證及績優環保旅店認證等,且去年再增餐飲業環保尖兵獎及廢棄物減量5星評鑑等多項榮譽(詳見附件二)。近年來仍不斷聯合集團旗下各品牌酒店推出多樣化與環保議題相關之活動及住房專案,包括持續推出以鼓勵旅客自備備品享優惠房價的環保住房專案,以長期宣導節省資源不浪費;自去年起更與美國電動車最大廠Tesla特斯拉合作,看準電動車的環保效益,故於旗下飯店增設充電站,為長途行車的特斯拉駕駛免費提供電能補給;今年為歡慶翰品酒店花蓮成為台灣特斯拉公司全台第四座超級充電站設置地點,更推出特斯拉尊爵住房專案,至四月底前提供給特斯拉車主專屬優惠,大力支持電動車對環境負擔減少的衝擊。

 

今年除了當日現場響應關燈活動及推出限定素食餐點外,君品酒店還有推行「手機關機好好寫信」,以及兆品酒店台中的手機打卡再關機等自發性活動。雲朗觀光更同步於FacebookInstagram官方專頁加碼舉辦線上留言拿好禮(詳見附件三),其中FB將於3/19()舉辦線上「意想不到的創意環保達人」留言競賽,活動為期五天至3/23()止,將選出最具創意及讚數最高者各10名,可獲得台灣綠色髮妝品牌O'right歐萊德市價NT$980元的暢銷商品咖啡因洗髮精400ML乙瓶。雲朗期望藉由活動邀請民眾於入住或用餐期間,跟著雲朗一起以實際行動參與響應,傳遞綠色理念,堅持環保信念,落實節約能源,為愛護地球起身貢獻一己之力。

 

 

雲朗觀光集團旗下飯店各館推出的﹝3/24當日限定創意素食餐點﹞及活動介紹

飯店

素食餐點及活動內容

君品酒店

 

 

雲軒西餐廳:餐檯供應「西瓜生魚片」

 

料理名稱:西瓜生魚片

容:由西瓜汁與覆盆子果醬反覆過濾再加上果凍粉製作而成。

 

手機關機好好寫信

有多久沒有好好手寫過一封信呢?3/24響應「Earth Hour關燈一小時」活動期間就讓我們關掉電視、手機、平板,為你最愛的人寫寫字,說說內心話!將寫好的明信片投入抽獎箱,君品酒店可免費為您寄送明信片!

活動辦法:

1.餐飲客人與住房客人皆可參加

2.於個人臉書打卡君品酒店並留言「與君品一同愛地球,關燈關機一小時」後,再把手機關機完成。

3.完成第二步驟,即可向服務人員索取「一張明信片」及「抽獎券乙張」,寫下對親友的話,投遞至抽獎箱中,由君品酒店為您寄送服務。

 

雲品溫泉酒店

 

大廳酒吧:供應「花生紅茶煎鬆餅」


寒煙翠中餐廳:供應「養生芝麻糊豆花」和以魚池香菇入菜的「香煎猴頭菇」

丹彤西餐廳:推出「粟子南瓜麵疙瘩」、「鄉村野菌菇比薩」及原住民風味的
           「馬告山胡椒香菇素炒飯」

 

配合3/24世界關燈日,雲品三間餐廳共同響應環保愛地球,以「最低碳旅程食材」做主題,推出了系列健康的素食餐點。呼籲世界地球日當天,除了可以主動關心環保議題,更可以選擇讓腸胃嚐進新鮮、多攝取膳食纖維,有益身體健康。「大廳酒吧」的花生紅茶煎鬆餅,使用日月潭18號紅玉紅茶,加上主廚特製的九號花生醬,濃郁不膩又能嚐得到紅茶的餅皮茶香;「丹彤西餐廳」是雲品向來最受旅客歡迎的餐廳,推出了「粟子南瓜麵疙瘩」、「鄉村野菌菇比薩」,同樣使用了魚池在地的新鮮食材-粟子南瓜與香菇入菜,其中原民風味的「馬告山胡椒香菇素炒飯」,使用了最自然的調味料馬告,帶點辛辣特質的香料風味,讓素炒飯整體風味更好;「寒煙翠中餐廳」,以魚池香菇入菜的「香煎猴頭菇」,主廚自行研發的「養生芝麻糊豆花」,一樣主張自然,在地球日這天,一起多吃素、愛地球。

翰品酒店高雄

 

港都茶樓:推出杏鮑菇製成的「鮮干貝粉絲煲」和豆腐製成的「紅燒獅子頭」

 

料理名稱:鮮干貝粉絲煲
容:干貝為杏鮑菇、素蠔油、粉絲,做成粉絲煲
價:$180+10%/每份

料理名稱:紅燒獅子頭
容:獅子頭主材料為豆腐及多樣素配料搭配香菇青菜製成
價:$280+10%/每份

翰品酒店花蓮

 

翔雲西餐廳:餐檯供應「西瓜生魚片」

 

料理名稱:西瓜生魚片

容:由西瓜汁與覆盆子果醬反覆過濾再加上果凍粉製作而成。

兆品酒店苗栗

 

維多利亞西餐廳:熱菜區推出當日限定蔬食菜單
「低卡膠原輕食雲耳」、「輕食鮮蔬螺旋麵」、
「低脂輕食椒鹽野菇」、「義式番茄蔬菜湯」。

兆品酒店台中

 

京兆軒粵式餐廳:推出「紅麴生魚片」

品東西自助百匯:餐檯供應「瑞萃蘋果鬆」

 

料理名稱:紅麴生魚片
價:$280+10%/每份
凡參加手機關機再打卡活動即可使用優惠價180+10%加購

兆品酒店嘉義

 

1樓咖啡廳:推出單點「西瓜生魚片」

且當日早餐也提供住客享用「西瓜生魚片」

 

料理名稱:西瓜生魚片

容:由西瓜汁與覆盆子果醬反覆過濾再加上果凍粉製作而成。

 

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    Typhoon1212 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()