美麗時尚新聞報

歡樂的聖誕節即將來臨，這個特別的節日是一個與朋友、家人或是情人分享歡聚的好時光，b. CAFÉ特別營造出法式白色聖誕氛圍，星星閃爍著金銀色系的光芒，雪花片片飛舞，好似在下著雪的銀白聖誕世界享用餐點。

而本次b. CAFÉ 法式小餐館推出的聖誕限定餐點，也充滿濃濃的法國味，普羅旺斯海鮮湯十分入味，以肉質鮮甜新鮮的波士頓龍蝦熬煮而成，再佐以酥脆的法國麵包與Rouille Sauce 沾醬，是南法經典的名菜之一。紅酒栗子燉牛膝則是以紅酒跟栗子燉煮，將牛膝熬煮的入口即化，舌尖可品嚐到栗子的的甜香與紅酒的醇厚，搭配清爽的高湯燉飯，齒頰留香。在此期間，同步推出新口味薯條，共有松露、肉桂、蒜味三種口味，三種口味各有特色，值得一試。

在這個溫馨動人的節日裡，與最親愛的家人朋友在b. CAFÉ 法式小餐館共享味蕾與視覺的感動，感受充滿法式風情的聖誕佳節！

普羅旺斯海鮮湯 NT$1,180

普羅旺斯海鮮湯是法式傳統餐點，又稱「馬賽魚湯」，是以龍蝦熬煮的湯底，再加上魚、貝類烹煮而成，特別選用肉質鮮甜的新鮮波士頓龍蝦，再以番紅花及西洋芹等香料提味，讓料理口感更添層次。旁邊附上熱烘薄脆的法國麵包切片，沾

些Rouille Sauce(番紅花蛋黃醬)後再浸至濃郁的海鮮湯中，鮮甜的口感令人難以忘懷。

酒栗子燉牛膝 NT$1,180

為了將牛膝的風味更加提升，主廚挑選了法國紅酒與甜香的栗子為主要燉煮的材料，以細火慢燉方式讓牛膝入味，搭配以爽口高湯燉煮的燉飯，溢出的香味與米心微微彈牙的口感，清爽甜香。

肉桂薯條/松露薯條/蒜味薯條各為NT$180

三種新口味的薯條也在聖誕節檔期推出，義大利黑松露醬佐香脆的薯條，帶著法式料理的特有風味；肉桂薯條散發著甜甜誘人的香氣，冬日食用更添暖意；蒜味薯條除了撒上蒜味粉之外，還提供以義大利油封蒜製成蒜味沾醬，三種風味各

有迷人之處，令人吮指回味。

販售期間

即日起至2016 年12 月25 日

b. CAFÉ 門市資訊

台北微風松高門市：台北市松高路16 號1 樓 / 02 2725 3160

新北板橋大遠百門市：新北市板橋區新站路28 號1 樓 / 02 7739 5508