Gaggenau Vario400 系列廚具全區烹調感應爐與蒸鍋_形象照Gaggenau-AL400檯面式升降排油煙機_升起形象照Gaggenau-AL400檯面式升降排油煙機_閉合情形象照Gaggenau-Vario400系列客製化崁入式冰箱_形象照Gaggenau-Vario400-系列廚具內崁式蒸鍋_形象照新聞圖說1_頂級廚具品牌GAGGENAU 台灣區董事總經理Martin Jaeger新聞圖說2_GAGGENAU Vario 400系列客製化嵌入式冰箱新聞圖說3_GAGGENAU 經典90公分寬烤箱新聞圖說4_GAGGENAU檯面式升降排油煙機新聞圖說5_GAGGENAU Vario系列專業爐具_全區感應爐 新聞圖說6_GAGGENAU全嵌式沸石洗碗機  

GAGGENAU 2015 全新廚具登臺

 

超跑級客製化嵌入式冰箱、經典新作定義頂級廚房指標

 

 

入列德國奢侈品前十名排行榜的頂級廚具品牌GAGGENAU,創立迄今已有332年歷史,以洞悉人性為設計主軸,創新設計引領頂級廚房家電產業,一直以來堅持以至臻完美的材質和純手工拋光的德國工藝打造產品,享譽全世界,成為私人豪邸與名廚指定採用的嵌入式家電首選,2015新品完美展示品牌結合頂級工藝與高科技的跨時代風貌與創新美學,新品涵括超跑等級Vario 400系列客製化嵌入式冰箱」與擁有48個感應點的「Vario感應爐400系列」,再推出「經典90公分寬烤箱」,市面上首見「全嵌式沸石洗碗機」以及即將上市全新「檯面式升降排油煙機」,追求卓越的GAGGENAU,除了展示出現代廚房設計的新方向,更彰顯品牌以頂級家具美學的高規格來提升廚房家電的企圖心。

 

超跑級嵌入式客製化冰箱 Vario 400系列

Vario系列冰箱透過模組化概念設計出發,冰箱的冷藏與冷凍系統、酒櫃可以運用多種方式靈活組合,造型優雅,採嵌入式設計,與廚櫃完美結合,創建一幅專屬於私人豪邸的「冷藏牆」,新品400系列冰箱櫃體寬610mm,以符合專業廚師的需求作為出發點,獨家內裝採用不鏽鋼材質,目的在於衛生及抑制材質本身的氣味;冷藏系列RC462搭配內嵌LED燈柱光源,使內部光線明亮而柔和更凸顯內裝質感,並搭配觸控升降操作鈕,使冷藏室中玻璃層架可電動升降,靈活變化配置彈性;鋁合金材質運用內裝瓶架、飾框與冷凍抽屜,完整內裝質感並提供更好的溫度傳遞,建議售價NT$408,000起。另推出上冷藏、下冷凍三門冰箱RY492,建議售價NT$628,000起;嵌入式紅酒冰箱RW464,可完全拉伸的鋁合金邊框櫸木酒架,防震技術存放更安心、確保酒質維持恆定,為頂級葡萄酒的珍藏提供了最佳儲存條件,建議售價NT$388,000起。

 

冷凍系統RF463,簡易優雅的操作,不須開門即可外部取用冰塊、碎冰與冰水,金字塔型冰塊盡顯質感。而GAGGENAU對不鏽鋼物料的精雕細琢絕不妥協,品牌安排專人檢查及打磨每一塊切割後的不鏽鋼,以雷射切割焊接讓接駁位置完美無瑕,甚至具有獨創的手指防沾黏技術,擦拭清理上更加便利,與400系列爐具相同使用3mm不鏽鋼邊框,不僅強化產品穩固性,看起來線條質感更優雅,GAGGENAU每個生產工序都以大量人手為主,力臻完美,如同手工跑車製作一般,在自動化生產潮流下卻反其道而行,產出比別人更優秀而耐用的經典單品,在創新技術從專業角度詮釋了廚房的新標準,建議售價NT$438,000起。

 

經典單品全新推出「經典90公分寬烤箱」

GAGGENAU與其他家電品牌不同之處,在於其堅持奢侈品的考究工藝,配合新科技與新物料,為使用者帶來方便又優質的生活享受, GAGGENAU 旗下的經典獨創款烤箱 EB388,寬度 90cm 是品牌自家目前尺寸最大的烤箱,它包含了多重金屬整形、銑磨、組裝等多道特殊工序,全程手工製作,就連經驗最豐富的製作工匠每天也只能生產 20 台,其經典工藝之美與收藏價值無庸置疑,甚至被收藏於紐約當代藝術中心,是頂級廚師眼中的夢幻逸品,烤箱內壁獨有的藍色搪瓷琺瑯(Gaggenau Blue)不單止顏色美麗,更能抵抗爐內高溫,90cm寬可同時燒烤34隻全雞,擁有多達12種細緻加熱模式,包括大面積燒烤、上下或單獨底部加熱、485度高溫碳化自清功能等,透過多點食物探針確保使用者輕輕鬆鬆準備美味的肉. 類、禽類、魚類料理,並可選配電轉烤架或獨特的「烘培石」配件,使烤箱進級成一個真正專業甜點烘培烤爐,滿足多變料理需求,建議售價NT$438,000起。

 

隱身優雅即將上市GAGGENAU「檯面式升降排油煙機」

即將於明年上市的GAGGENAU檯面式升降排油煙機AL400建置於檯面內,解放廚房空間設計侷限,安裝位置不再是容易阻礙眼線影響視覺效果的懸掛式,取而代之是以能升降的方式安裝在靠近煮食爐前方位置,一來令室內設計更容易控制,二來減少了油煙在空氣中飄浮的時間。以品牌標識性不鏽鋼打造機身,輕觸啟動鈕升降於檯面,搭配柔和LED光源,完美隱藏設計,打造無界限的烹飪體驗,建議售價未定。

 

市面上唯一全嵌式沸石洗碗機

市面上首見全嵌式沸石洗碗機DF480,可完全與廚具櫃體結合隱身於其中,透過按壓式門片輕觸開門,投射於地面的Time light提示使用者清洗中,獨家使用BSH集團Zeolite沸石技術,透過沸石吸收水蒸氣散發乾燥熱氣,讓碗盤烘乾達到最佳功能;透過8種洗程、6種功能選擇,僅42分貝的超靜音夜間洗程等,並搭配衛生殺菌、加強烘乾、超省時等功能搭配,滿足所有洗滌需要,建議售價NT$130,000起。

 

家電與空間的完美契合 Vario 400系列爐具蒸鍋與感應爐

Vario400系列專業爐具以精挑細選的材質、卓越的材質、整齊劃一的優雅規格著稱,融合了適用於私人廚房的最新專業技術與精雕細琢的設計,該系列可依據個人烹飪習慣隨意組合38mm90mm寬的爐具,經過精密加工,僅3mm厚的不鏽鋼爐面,使爐具與爐台櫃體之間毫無縫隙,以直覺式操作介面創造無界限的烹飪體驗,賦予頂級廚房家電跨時代的高科技面貌,保存食材最新鮮純粹的原味與優雅的廚房美學。GAGGENAU擁有市面上獨一無二的嵌入式蒸煮料理爐具蒸鍋VK414,是貴婦熱愛的單品,精準溫控45~95°C,在家也可完美呈現近年烹飪界的熱門技術「低溫烹調」,操作介面上採用旋轉按鈕讓操控時感覺更實在,在中島料理平臺上輕鬆完成蒸煮操作,細膩及精準的將食物的原味與特色完整呈現出來,建議售價NT$128,000起。

 

全區烹調感應爐CX480打破了制式爐具分區的概念,內建48個微型感應圈,整個表面就是一個大型烹飪區,感應系統能夠精準地自動識別炊具所在位置、鍋具底部大小並加熱,最多可同時在感應爐上放置 4 件不同炊具,採用TFT觸控螢幕設定不同煮食溫度與烹調時間,同步烹調多款菜餚,搭配不鏽鋼外框,可輕鬆與Vario 400系列其他爐具自由組合,建議售價NT$380,000起。

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