GAGGENAU 2015 全新廚具登臺
超跑級客製化嵌入式冰箱、經典新作定義頂級廚房指標
入列德國奢侈品前十名排行榜的頂級廚具品牌GAGGENAU，創立迄今已有332年歷史，以洞悉人性為設計主軸，創新設計引領頂級廚房家電產業，一直以來堅持以至臻完美的材質和純手工拋光的德國工藝打造產品，享譽全世界，成為私人豪邸與名廚指定採用的嵌入式家電首選，2015新品完美展示品牌結合頂級工藝與高科技的跨時代風貌與創新美學，新品涵括超跑等級「Vario 400系列客製化嵌入式冰箱」與擁有48個感應點的「Vario感應爐400系列」，再推出「經典90公分寬烤箱」，市面上首見「全嵌式沸石洗碗機」以及即將上市全新「檯面式升降排油煙機」，追求卓越的GAGGENAU，除了展示出現代廚房設計的新方向，更彰顯品牌以頂級家具美學的高規格來提升廚房家電的企圖心。
超跑級嵌入式客製化冰箱 Vario 400系列
Vario系列冰箱透過模組化概念設計出發，冰箱的冷藏與冷凍系統、酒櫃可以運用多種方式靈活組合，造型優雅，採嵌入式設計，與廚櫃完美結合，創建一幅專屬於私人豪邸的「冷藏牆」，新品400系列冰箱櫃體寬610mm，以符合專業廚師的需求作為出發點，獨家內裝採用不鏽鋼材質，目的在於衛生及抑制材質本身的氣味；冷藏系列RC462搭配內嵌LED燈柱光源，使內部光線明亮而柔和更凸顯內裝質感，並搭配觸控升降操作鈕，使冷藏室中玻璃層架可電動升降，靈活變化配置彈性；鋁合金材質運用內裝瓶架、飾框與冷凍抽屜，完整內裝質感並提供更好的溫度傳遞，建議售價NT$408,000起。另推出上冷藏、下冷凍三門冰箱RY492，建議售價NT$628,000起；嵌入式紅酒冰箱RW464，可完全拉伸的鋁合金邊框櫸木酒架，防震技術存放更安心、確保酒質維持恆定，為頂級葡萄酒的珍藏提供了最佳儲存條件，建議售價NT$388,000起。
冷凍系統RF463，簡易優雅的操作，不須開門即可外部取用冰塊、碎冰與冰水，金字塔型冰塊盡顯質感。而GAGGENAU對不鏽鋼物料的精雕細琢絕不妥協，品牌安排專人檢查及打磨每一塊切割後的不鏽鋼，以雷射切割焊接讓接駁位置完美無瑕，甚至具有獨創的手指防沾黏技術，擦拭清理上更加便利，與400系列爐具相同使用3mm不鏽鋼邊框，不僅強化產品穩固性，看起來線條質感更優雅，GAGGENAU每個生產工序都以大量人手為主，力臻完美，如同手工跑車製作一般，在自動化生產潮流下卻反其道而行，產出比別人更優秀而耐用的經典單品，在創新技術從專業角度詮釋了廚房的新標準，建議售價NT$438,000起。
經典單品全新推出「經典90公分寬烤箱」
GAGGENAU與其他家電品牌不同之處，在於其堅持奢侈品的考究工藝，配合新科技與新物料，為使用者帶來方便又優質的生活享受， GAGGENAU 旗下的經典獨創款烤箱 EB388，寬度 90cm 是品牌自家目前尺寸最大的烤箱，它包含了多重金屬整形、銑磨、組裝等多道特殊工序，全程手工製作，就連經驗最豐富的製作工匠每天也只能生產 20 台，其經典工藝之美與收藏價值無庸置疑，甚至被收藏於紐約當代藝術中心，是頂級廚師眼中的夢幻逸品，烤箱內壁獨有的藍色搪瓷琺瑯(Gaggenau Blue)不單止顏色美麗，更能抵抗爐內高溫，90cm寬可同時燒烤3至4隻全雞，擁有多達12種細緻加熱模式，包括大面積燒烤、上下或單獨底部加熱、485度高溫碳化自清功能等，透過多點食物探針確保使用者輕輕鬆鬆準備美味的肉. 類、禽類、魚類料理，並可選配電轉烤架或獨特的「烘培石」配件，使烤箱進級成一個真正專業甜點烘培烤爐，滿足多變料理需求，建議售價NT$438,000起。
隱身優雅即將上市GAGGENAU「檯面式升降排油煙機」
即將於明年上市的GAGGENAU檯面式升降排油煙機AL400建置於檯面內，解放廚房空間設計侷限，安裝位置不再是容易阻礙眼線影響視覺效果的懸掛式，取而代之是以能升降的方式安裝在靠近煮食爐前方位置，一來令室內設計更容易控制，二來減少了油煙在空氣中飄浮的時間。以品牌標識性不鏽鋼打造機身，輕觸啟動鈕升降於檯面，搭配柔和LED光源，完美隱藏設計，打造無界限的烹飪體驗，建議售價未定。
市面上唯一全嵌式沸石洗碗機
市面上首見全嵌式沸石洗碗機DF480，可完全與廚具櫃體結合隱身於其中，透過按壓式門片輕觸開門，投射於地面的Time light提示使用者清洗中，獨家使用BSH集團Zeolite沸石技術，透過沸石吸收水蒸氣散發乾燥熱氣，讓碗盤烘乾達到最佳功能；透過8種洗程、6種功能選擇，僅42分貝的超靜音夜間洗程等，並搭配衛生殺菌、加強烘乾、超省時等功能搭配，滿足所有洗滌需要，建議售價NT$130,000起。
家電與空間的完美契合 Vario 400系列爐具蒸鍋與感應爐
Vario400系列專業爐具以精挑細選的材質、卓越的材質、整齊劃一的優雅規格著稱，融合了適用於私人廚房的最新專業技術與精雕細琢的設計，該系列可依據個人烹飪習慣隨意組合38mm到90mm寬的爐具，經過精密加工，僅3mm厚的不鏽鋼爐面，使爐具與爐台櫃體之間毫無縫隙，以直覺式操作介面創造無界限的烹飪體驗，賦予頂級廚房家電跨時代的高科技面貌，保存食材最新鮮純粹的原味與優雅的廚房美學。GAGGENAU擁有市面上獨一無二的嵌入式蒸煮料理爐具蒸鍋VK414，是貴婦熱愛的單品，精準溫控45~95°C，在家也可完美呈現近年烹飪界的熱門技術「低溫烹調」，操作介面上採用旋轉按鈕讓操控時感覺更實在，在中島料理平臺上輕鬆完成蒸煮操作，細膩及精準的將食物的原味與特色完整呈現出來，建議售價NT$128,000起。
全區烹調感應爐CX480打破了制式爐具分區的概念，內建48個微型感應圈，整個表面就是一個大型烹飪區，感應系統能夠精準地自動識別炊具所在位置、鍋具底部大小並加熱，最多可同時在感應爐上放置 4 件不同炊具，採用TFT觸控螢幕設定不同煮食溫度與烹調時間，同步烹調多款菜餚，搭配不鏽鋼外框，可輕鬆與Vario 400系列其他爐具自由組合，建議售價NT$380,000起。
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