母親節大餐交給快鍋15分鐘搞定
一鍋三菜還能做甜點犒賞媽媽超簡單！
~樂鍋史蒂娜【母親節特惠】專案開跑最低五折起
母親節即將到來，平時忙碌照顧家庭的媽媽，最希望兒女能夠在身邊陪伴，能在一起吃頓飯就是最大的感動！想請媽媽吃大餐但是不想到餐廳排隊人擠人嗎？長期深受媽媽們的喜愛的義大利鍋具第一品牌樂鍋史蒂娜，特地邀請主廚傳授如何利用快鍋烹調出母親節大餐，就算是不諳廚藝的兒女們也能輕鬆煮出一鍋三菜和甜點，傳承媽媽的味道也讓媽媽吃得很開心！另外樂鍋史蒂娜在1934年推出首套Casa Mia不銹鋼鍋具，其精心設計與卓越功能被美國紐約當代博物館於1955年收藏為永久展品。為了向經典致敬，樂鍋史蒂娜今年特別推出Domina Casa Mia禮盒組，套組內除熱銷款壓力鍋外，另附不銹鋼鍋蓋，讓經典鍋具完美重現。為了感謝媽媽，樂鍋史蒂娜特別推出特惠活動，即日起全館鍋具商品推出最低特惠價狂銷熱賣中，買單筆滿額NT$3,000即可折價300元 (憑DM商品折價券)，歡迎消費者至全台各大百貨專櫃服務據點洽詢，買越多、省越多！
一鍋三菜省時省力好美味母親節大餐輕鬆上菜
樂鍋史蒂娜主廚黃秋蘭表示要做出美味的母親節大餐，其實一點也不難，只要選用最適合的鍋具，再複雜的料理也能輕鬆應付，她特別推薦樂鍋史蒂娜Brava Casa 12L大容量壓力鍋，多功能的擴展性搭配內鍋配件，一鍋可以同時烹調三種料理，多種變化的佳餚讓媽媽吃了讚不絕口！以她設計的一鍋三菜的菜單為例，放在快鍋底層的【東坡肉】，若要好吃Q彈就得要細火慢燉幾個小時費時又費電，使用樂鍋史蒂娜Brava Casa壓力鍋，只要15分鐘就能完成！此外，東坡肉要好吃的訣竅是表面要先煎到酥黃，壓力鍋可以取代炒鍋來爆香，由於鍋底採用高品質不鏽鋼搭配鋁夾層的三層厚底構造，加熱更平均導熱更迅速，不用放太多油，就可以逼出豬肉的油，吃起來比較健康也不會沾鍋。
在快鍋的中層可以製作媽媽最愛吃的【古早味米糕】，一般使用電鍋要蒸兩次才能讓糯米熟透，主廚秋蘭表示使用快鍋蒸米糕只需要一次，Brava Casa 12L大容量壓力鍋以高壓密閉的原理，能在短時間內充份且持續發揮熱蒸汽效能，讓米心都煮軟、粒粒分明。除了糯米之外，像是很難煮熟的材料如紅豆和薏仁，也都不需要先用水泡幾小時，只要使用壓力鍋就能輕鬆煮透。快鍋的上層可以製作【瓜仔雞湯】，好喝的關鍵是軟嫩入味，使用快鍋高溫烹煮可縮短時間，不但煮熟了更因為烹調時間短，營養不流失，食材的原始鮮甜也能吃進肚裡。
快鍋做甜點鎖住幸福的甜味
陪媽媽吃完大餐後，嘴饞還想吃甜點嗎？主廚秋蘭建議可以利用Domina Casa Mia壓力鍋來製作【焦糖爆米花】，市面上最普遍做法的都是用炒菜鍋分成兩次來拌炒，但是使用樂鍋史蒂娜的快鍋只要一次就能完成，首先在快鍋中倒入油和玉米粒加熱翻炒直到變成爆米花，樂鍋史蒂娜快鍋的把手只要轉一段就可製作爆米花；再來，Domina Casa Mia壓力鍋的鍋底厚、傳熱快可以直接當炒鍋用，把火關掉後，直接利用鍋底餘熱拌炒奶油或炒糖，一鍋用到底輕鬆免洗鍋！看似簡單的創意甜點【風味布丁】，美味的關鍵是火候，蒸布丁也可以利用快鍋鎖住香醇美味，讓人一口吃一口停不了！
主廚秋蘭最後提醒大家在使用壓力鍋時要特別重視安全性，樂鍋史蒂娜的快鍋獨特具備有安全紅色指示針設計，所以也不用擔心在高壓力時誤觸開關。而台灣婆婆媽媽很不習慣聽到快鍋在烹煮過程發出「唧唧唧」的聲音，其實這只是正常水蒸氣的聲音，而且有這樣的聲音提醒反而能夠更放心，知道有食物在烹煮而不會忘了關火。
感恩回饋謝媽媽促銷活動開跑樂鍋全館最低五折起
寵愛媽咪就趁現在，挑選一個節能省時的鍋具送給媽媽，讓媽媽能夠打扮的漂漂亮亮的輕鬆料理，除了推出復刻經典款新品Domina Casa Mia壓力鍋之外，義大利百年鍋具品牌Lagostina樂鍋史蒂娜在母親節促銷活動中更推出多款壓力鍋組，即日起持任何品牌壓力鍋、鍋蓋購買Lagostina壓力鍋，可原價現折NT2,500元，單筆消費滿$3,000，可現折$300 (憑DM商品折價券)，Classico平底鍋組五千元有找，歡迎消費者踴躍參觀選購！
留言列表
